引子
「編造的Ip（葉），正逐漸壓倒歷史上的Yip（葉）」，美國詠春師傅韋陀 Sifu Alex Richter於今年年初出席《葉問3》紐約首映後，在臉書上這樣寫到。
春天，我跟隨這位香港詠春體育會永遠「鬼佬」（Gweilo）會員，到太子地鐵站旁的會址拜訪。Alex 既是葉問門生——其師公是葉問「封門弟子」梁挺，也是港產片「Kung Fu Geek」功夫發燒友，虛實推移間，他對一代宗師的真假故事，以至「逝去的香港武林」大圖像軌跡，可謂比誰都瞭如指掌，也更着緊。
過去幾年，他經常從美國回到自己的「第二個家」——香港，跟年事已高的各派師傅和影視武師飲茶，作口述紀錄，翻歷史舊賬。本打算為一位對香港功夫黃金年代作重要貢獻的「華探長」寫書，結果計劃已超乎想像。他發現，本地武術史，原來與殖民地歷史環環相扣，他的書寫便由文字延伸至影像拍攝。動機純為「報恩」，沒李小龍葉問、沒關德興劉家良，也不會有今日把詠春傳承視為終身志業的 Alex⋯⋯
尋訪詠春體育會與土瓜灣的廢棄武林
「香港的武術史是個寶藏，可惜逐漸老去隱匿，實在浪費。大家路經油麻地某跌打醫館，卻不知坐在裡面的龍啟明，是本地武術史很重要又博學的師傅；不知道曾見證李小龍和劉大川比武的師傅廖子強，中風後在旺角家中休養。在所有這些脈胳和可貴知識消失之前，還剩多少時間？」
操一口流利廣東話的 Alex強調，自己感興趣的研究範圍很狹窄，只聚焦詠春及相關南方拳派。他正在深入追查的「華探長」（編者按：華人探長。上世紀五六十年代，政府部門中華人擔任的稍高職位並不普及，不少職務都有華洋之分，而華探長一般與洋警司相對），拉闊了自己的視野。他認為，中華國術總會創辦人趙式慶，以3D新媒體紀錄各門派招式的「香港武術活態資料庫」，應該受到更多關注。趙式慶是船王之孫，Alex则是在紐約創辦花旗詠春體育會（City Wing Tsun Athletic Association）的「鬼佬」，以各自方式，與時間賽跑。
2016年，Alex 已回港兩次。農曆新年和香港太太帶一對小女兒回來拜年，同時進行紀錄拍攝，包括葉問創辦的詠春體育會、跟問公弟子遊走當年宗師授徒的深水埗，亦不忘出席好友龍比意（Bey Logan）擔任聯合制片人的《臥虎藏龍：青冥寶劍》首映。3月底，Alex 帶美國學員作香港「尋根究底」之旅，看看面目全非的李小龍九龍塘故居、跟不同門派師傅上課。
王家衛的葉問調研，絕對是個等待解密的寶庫。徐導更來個移形換影，找廖凡演陳識，因其臉型神態酷似李小龍。《師父》結尾一場「詠春八斬刀對天津武林」長巷大戰，也是向李小龍致敬。
去訪問的路上，我在人來人往的花園街垃圾站旁尋覓「詠春體育會」，它曾在1968年以聯誼會之名註冊，1974年易名遷到此自置物業至今。舊式電梯打開，便見每周授拳時間表，教練包括宗師兩子葉準、葉正和幾位授徒。美國學員正在耍拳，跟隨問公二十年的弟子唐祖志師傅偶爾出手指正。有師徒專誠從澳門過來交流，打打木人樁。廿來歲的阿才說，平時以教泰拳維生，學泰拳的人可多，十來歲也有，因為有比賽。
剛從北京回港的我，給 Alex 和唐師傅送上北方視角的詠春——北京導演徐皓峰2015年拍攝的電影《師父》DVD。徐皓峰在《南方都市報》的訪問中透露，他寫從廣州到天津收徒「踢館」的虛構人物陳識，靈感來自葉問。徐皓峰曾是王家衛《一代宗師》的編劇，並憑此獲得香港電影金像獎最佳編劇。他曾在參與《一代宗師》劇本期間，知悉當年葉問確實栽培過一位徒弟在香港「踢館」，媒體爭相報導，詠春聲名從此響起。王家衛的葉問調研，絕對是個等待解密的寶庫。徐導更來個移形換影，電影《師父》裡，他找廖凡來演陳識，因其臉型神態酷似李小龍。《師父》結尾一場「詠春八斬刀對天津武林」長巷大戰，也是向李小龍致敬。
從太子坐地鐵到土瓜灣某工業大廈拜訪洪拳師傅，又發現另一片被遺棄的武林。單位內，一邊有黃飛鴻林世榮宗師照、刀劍兵器、有皇冠的「KEEP CALM AND HUNG GAR」打印，另一邊堆滿被搶救回來的遺物。紙皮箱和紅白藍膠袋內，全是1970至1990年代初港產片中英文版本：《精武門》、《猛龍過江》、《鐵掌旋風腿》、《馬路小英雄》、《小英雄大鬧唐人街》、《帝女花》（吳宇森版）、《死亡遊戲》、《龍騰虎躍》、《英雄本色II》、《衛斯理傳奇》、《老虎出更》、《特警屠龍》、《笑傲江湖》、《倩女幽魂II》、《一觸即發》、《少年黃飛鴻之鐵馬騮》⋯⋯一本本《Bruce Lee’s Game of Death ﹣Press Kit》更見八軌刀。
Alex 說，香港電影資料館的人早前來過。原來，這裡也是龍比意的製作公司。他是在港二十多年的英國人，1996年撰寫《Hong Kong Action Cinema》，既是電影人也是洪門弟子。早前他帶 Alex 拍攝曾參與《倩女幽魂II》及《鐵馬騮》的李輝師傅。美國學員跟洪拳師傅「過招」，剎見手臂中文紋身：「出手不留情／留情不出手」。兩位中學生，背著書包上來，專心旁聽。
從太子坐地鐵到土瓜灣某工業大廈拜訪洪拳師傅，又發現另一片被遺棄的武林⋯⋯
香港近代武術史尋找計劃：詠春華探長
去年，内地媒体「VICE中國」在優酷網上發放《功夫大師在紐約：Alex（詠春）》後，負責的香港監製好友鍾偉杰說，Alex 有個「尋找鄧生」計劃，準備寫一部書，問我有沒興趣協助中文翻譯的出版，以及找資助合作拍攝美國人尋找鄧生的紀錄片。話說 Alex 在鑽研史料時發現，葉問晚年的照片中，總出現一位高大威猛人物，後來從老師傅口中得悉，這位問公「封門弟子」兼「守護人」，正是當年港九武術界無人不識又十分敬重的華探長鄧生。（編者按：華人探長。上世紀五六十年代，政府部門中華人擔任的稍高職位並不普及，不少職務都有華洋之分，而華探長一般與洋警司相對。）
在鍥而不捨的追尋下——拜見各界老前輩、翻查檔案資料剪報、刊登尋人廣告、聯絡其法國徒弟、翻閱 Martin Booth 的《The Dragon Syndicates》⋯⋯蛛絲馬跡逐漸浮現：鄧生，在皇家警隊廿多年，綽號「大王」，1968年退休前是深水埗區探長；一手促成問公心願的「詠春體育會」；香港中國國術總會（創會成員包括關德興）首任會長，協助修改禁止公開舞獅及武術比賽的法例；1967年邀問公在新蒲崗警察俱樂部示範木人樁並拍下珍貴超八片段、安排李小龍和劉大川在自己的粉嶺別墅打擂台；1977年被廉政公署通緝失踪時，是新界鄉議局議員和粉嶺鄉事會副主席；1987年於台灣逝世。
同時，讓大家理解，香港近代武術史，在文化、經濟、社會上，與香港殖民歷史是不可分割的。
「鄧生的故事只能發生在他身處的時代背景，一個獨特個案。如果沒有鄧生，當年的香港武術界不會有如此成果。不幸地，有人極力隱瞞甚至詆毀他。」Alex 的出發點很純粹，「我希望透過他對武術界的貢獻，向大家展示香港功夫的黃金時代（1968-1980）。同時，讓大家理解，香港近代武術史，在文化、經濟、社會上，與香港殖民歷史是不可分割的。」
Alex 給我看的，只是大量資料搜集的點點碎片，已能窺見當年報紙形容為「詠春高手」的背後，折射出一個更複雜的年代。當年不少警務人員，亦因鄧生而拜師學藝。Alex 的尋找，此刻卻遇到不少障礙阻力，因它牽扯的，豈只是等待填補的江湖史，更關乎一代宗師的聲名。歷史不是非黑則白，然而所有葉問電影只能以編造來迴避——梁朝偉版，抗日結束到1949年逃難香港之間的史實被消失，因問公曾任職國民黨「警察局」；黃秋生版，陳小春飾演的警察鄧聲，只能當個與事實不乎的閒角；帶起葉問潮的甄子丹，終結篇更荒誕地出現黑幫大佬泰臣（Mike Tyson）。
Alex 的尋找，此刻卻遇到不少障礙阻力，因它牽扯的，豈只是等待填補的江湖史，更關乎一代宗師的聲名。
武術最美好的部分
由当年《一代宗師》到電影《師父》，徐皓峰的作品要傳承的，都正是「民國老規矩」。而1977年出生的Alex說：「詠春理應獲得自由！武林門派就像宗教般，害怕不斷變易的世界，把『秘密』鎖起來。」
「把武術遮蓋在神秘面紗下，正是將其扼殺的原委。武術的歷史，因有其特定背景而非常主觀，譬如清朝或1960年代，但它應該是一個承先啟後的起點而非終點。詠春隨時代演變，即使葉問對自己的體系亦作了不少改良。將詠春簡化為一種自衛術，恐怕辜負了先師對這套漂亮拳術底藏的期許。武術界現在到底怎樣？我們需要更好的答案。」
以現代西方認知體系重新演繹傳統中國文化，最美好的，正是兩種文化的『交叉授粉』（Cross-pollination）。
花旗詠春體育會官方網頁開宗明義：致力推廣傳承「免於政治、聯群結黨和狂熱崇拜」的詠春藝術，與自由思想的志同道合者結盟。Alex 每年帶學員來港尋根，到粉嶺為「葉公繼問」掃墓之餘，順道吸取其他門派功夫大法，去佛山也會參觀黃飛鴻博物館。前年，應香港中國國術總會之邀，在九龍公園功夫角示範「黐手」，亦會出席駐紐約的香港經濟貿易辦事處活動，為洪拳師傅劉家良回顧講解《少林三十六房》。
今次回港，他帶來剛出版的《小念頭》系列之二（The Little Idea: Wing Chun Companion Book II）， 附中文注解及廣東話併音的英文教本，企圖將詠春知識解構重整，因他讀過的大部份詠春書籍都非常「自衛」，隱藏各種派系攻擊的明爭暗鬥。「以現代西方認知體系重新演繹傳統中國文化，最美好的，正是兩種文化的『交叉授粉』（Cross-pollination）。」身為德國與古巴混血兒，讓他更能體悟跨文化的本質。
已習空手道一年的小子，接下來的人生從此改變。睡房牆上沒 Michael Jackson 沒 Jordan，只有李小龍、關德興和葉問。
Alex 與詠春以至香港的緣份，發生在9歲某天，爸爸帶著《龍爭虎鬥》錄映回家。已習空手道一年的小子，接下來的人生從此改變。睡房牆上沒 Michael Jackson 沒 Jordan，只有李小龍、關德興和葉問。直至他跑到德國上全日制詠春班，每周五天，每天六小時，終得「呼召」，立志當師傅。2002年創辦花旗詠春體育會，跟師父 Keith Kernspecht 的師父梁挺學習。
「師傅的工作，不是沽名吊譽，而是幫助學員，指導人生。」他把詠春視為是一門巧妙地解決問題的藝術，有時借用道家或中國哲學概念，如陰陽關係。「譬如，當學員理解到如何狡黠地『借力』，借用對方的力量，他們就能將這些應用在日常生活的衝撞，以至與人的互動。『黐手』需要極度專注，同樣可應用到生活層面。這些，就是功夫。」
他說，武術有種「清瀉」作用，能把人類底藏的動物侵略本性等過剩的負能量釋放。「冥想可讓人寧靜下來，但還不及對著沙包出氣，把內裡的惡鬼趕走。」今日，花旗詠春體育會聯盟在北美已有十間學校，內地百度百科「詠春拳」也有 Alex 耍棍照，但他仍以師傅自居，最討厭歐美有不少習武之人，學了點拳腳功夫便自稱「大師」（Master或Grandmaster）。
當老派思想面對全球化
「很多像我這樣一代的西方人，腦海都有這幕，就是李小龍一個打十個。那種『充權』（empowerment）感覺——能夠為面對不公義站起來，跨越不同文化。我的學員中，西方人比亞洲人更欣賞功夫的美學與哲理性。」雖然每次回港，Alex 就很容易進入「李小龍心神狀態」，但他並沒凝定在過去那一幕。十多年前，師公梁挺給他取名「韋陀」——Richter 的廣東話。「我讀到另一個『Alex』，被認為是佛祖教義的守護者，有趣的平行。若我能被視為此詠春派系的守護者、編纂者或整合者，我會很高興。」
花旗詠春體育會紐約總部內有書法對聯：「詠春傳正統，寰宇匯同仁」。作為全球化下的跨文化「交匯者」，Alex 與其他歐美「大師」最關鍵分別是，深明任何功夫，都不能與其文化背景思維切割。「記得大約十年前，跟師公在香港上教練班，我是唯一外國人，他用廣東話解釋詠春秘訣『點點清』，又模仿黃飛鴻電影中關德興斷斷續續、『點接點』的獨特說話語氣為例。當時我想，其他『鬼佬』肯定沒法明白這個關德興與詠春理論的關係。突然間，我發現自己原來比想像中的 Kung Fu Geek 更痴迷。」
作為全球化下的跨文化「交匯者」，Alex 與其他歐美「大師」最關鍵分別是，深明任何功夫，都不能與其文化背景思維切割。
在史上最長的電影系列《黃飛鴻》後，現已進入「葉問年代」，詠春突然被爭奪為「國粹」，螢幕上的 Ip Man 正取替真實的 Yip Man。雖然 Alex 更喜歡邱禮濤的《葉問：終極一戰》，因較接近現實也最能捕捉舊香港感覺，但甄子丹確實有功。
「葉問電影最正面影響，是吸引更多中國人來我們學校，令新一代對自己的文化重新感興趣，雖然他們要反過來跟『鬼佬』學習。」 花旗詠春體育會猶如聯合國，學員和導師來自不同膚色族群。「能透過武學藝術，將五湖四海連繫一起，感覺神奇。宗師肯定不高興，他甚至不想詠春傳揚到中國北方，更遑論『鬼佬』！」
假如問公尚在，他可會因鬼佬徒孫為南派武術遺產所作的努力而感動？——「如果他聽見我說廣東話，或者明白詠春之於我的意義⋯⋯我明白老派思想，還是不能落在非中國人手上。」無論如何，對 Alex 來說，「功夫」兩個字，就是學海無涯、一生一世。