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香港旺角的豉油街,短短一百米內,開了五家大陸品牌的茶飲店,門店外也是排起長隊。
如此景象,和五年前受社會運動影響的香港截然不同:在當時,市民以商家政治立場為消費取態,「黃色經濟圈」蓬勃發展,本地「黃色」茶飲店更是受年輕人追捧。
誰在排隊購買來自大陸的手搖茶飲?大陸餐飲品牌覬覦香港市場已有二十多年,為何手搖茶飲能脫穎而出?
本期「端聞」,端傳媒專題記者鄭淑華 Sara,帶你到旺角的鬧市中心,點一杯來自大陸的手搖茶飲。
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【製作團隊】
出品:端傳媒音頻
監製:甯卉
主持:甯卉
編輯:HY
製作人:Wing Kuang
剪輯、聲音設計:王伯維,「韁河媒體工作室」Alex Sun、阿狗
主題音樂:Axel Kacoutié
香港餐飲大洗牌:百米旺角豉油街,五間中國茶飲店的手搖戰
記者走訪旺角,香港餐廳老闆說為生意倒貼十萬港元,大陸茶飲店主卻說還想開店。

