「呢度搞咩呀？（這裏搞什麼呀？）」大年三十除夕夜，深水埗通州街一座大型高架橋橋底，擺起一個個熟食攤檔，路過的街坊都忍不住八卦一下。

這是香港近年首次由民間團體推動、獲准合法經營的新春熟食墟，儘管僅僅為期三晚，只有14檔攤販，卻吸引了許多市民前來嚐鮮，平日冷清的橋底突然人流洶湧。這個夜市裏，所有檔主都不用再擔心「走鬼」，躲避政府執法，安心地賣起各種地道小食：碗仔翅、 雞腳、 魚蛋、 豆腐花。

這不是香港政府的主動設置，而是一次民間組織由下而上推動的成果。