刘梓洁：台中，悠长日式滋味

去年九月，分两个周末，两大卡车，共动用四位专业搬家师傅，才把居住台北十七年的所有书籍家当，完全运送回台中。而，一屋箱子都未拆封，家具都未定位，我就打包好一小个行李箱，飞去京都参加瑜伽进修。

每天在京都过着简约的日式生活，一周后，再回到台中，正式落地，开始由一巷一弄，一店一摊熟悉这个新城市。然而，让我惊讶的是，在住家附近的麻园头溪两岸，看见一家接一家的日式居酒屋（甚至还有日本妈妈家常菜食堂），在日系超市里，轻易买到各种日本料理佐料，在传统市场，京都水菜、日本圆茄、芜菁的价格都实惠极了！甚至，台中南区的独立书店：一本书店，还兼卖日式便当！

一种生活的质地与步调，而这亦不是哈日或仿日，似乎是某种历史累积或自然条件慢慢陶冶而成。

台湾人爱吃日本料理，从平价美味到高档无菜单任君选择，这是各县市都见得到的。但是，台中似乎不只是吃而已，而是一种生活的质地与步调，而这亦不是哈日或仿日，似乎是某种历史累积或自然条件慢慢陶冶而成。

查了史料，果然，台中在日治时期因为河川流经城市，像极了京都，因此，在城市规划时，就以京都为蓝图，曾经被计划打造成台湾“京都”的，是台中，反而不是被称为台湾“古都”的台南。刚刚落成的台中文学馆，以及胶彩画代表画家林之助的纪念馆，都是值得游逛的日式屋邸园区。现在，在市中心还保存着“大和路”，即是当时“大和民族”的居住区域。许多日式老宅保存完好，改造成餐厅与咖啡馆。

在放满公仔的柜子旁的书桌坐下，点亮旧式台灯，感觉自己已不是来寻幽访旧的文青，而更像一个在家里一边写着家计簿、一边要儿子整理房间的日本家庭主妇。

这些地方与台北的市长官邸、青田七六、齐东诗舍、紫藤庐等日式空间，有什么不一样呢？我想，是一种更庶民、更家常的况味吧。

有一家年轻人开的，名字很难记，叫“里屋梁水”，必须穿过花木扶疏的庭院，才入到室内。我原以为，这么像公家高官居住的房舍，必定走的是古雅风格，其实不然，屋里摆着琳琅满目的玩具公仔，是复古没错，但走的是年轻人的收藏玩家风格，从弹珠汽水罐到老电影海报、老台中地图。在放满公仔的柜子旁的书桌坐下，点亮旧式台灯，感觉自己已不是来寻幽访旧的文青，而更像一个在家里一边写着家计簿、一边要儿子整理房间的日本家庭主妇。

是的，台中的日式生活，似乎是更接近主妇的。你可以骑着脚踏车到市场，在碗盘店外的花车挑选特价日式陶瓷，在二手衣店买到日本商店街卖的，给欧巴桑穿的工作衣（一种类似围裙、又类似罩衫的外衣），在黄昏市场买到新鲜的寿司与现炸的关东煮食材。

一掉头，好大一座金碧辉煌的济公庙！没错，这儿还是台中。而且，这才是台中。

但若是只来个几天几夜小旅行的人，何必当起欧巴桑呢？没错，还是有些地方，只需走个半天，便以为身处日本。台中近年兴起的市政商圈里，有两条静谧的小径名为“大容西街”、“大容东街”，中间溪流穿行，两畔被茂密老榕树包夹，像极了日剧“最完美的离婚”里的主场景：东京的中目黑。

我曾约了台北的友人在那一带吃早午餐，他开车转进，心满意足地欣赏着，然而，一掉头，好大一座金碧辉煌的济公庙！没错，这儿还是台中。而且，这才是台中。