少了圣诞老人与驯鹿，阿尔卑斯山区的圣诞节这样过......

12月5日的山城萨尔斯堡（Salzburg），似乎像往常一样笼罩在一片安静祥和的气氛中，但是仔细看看，路上的行人都带着一种喜气洋洋的行色匆匆。

62岁的家庭主妇玛丽亚正在厨房里忙碌，她今天需要制作50人份的巧克力姜饼。作为一名虔诚的罗马天主教徒，每年的这个时候她都主动为社区教堂准备节庆弥撒后的点心。38岁的法律顾问塔玛拉脚步轻快的走在前往杂货店的路上，作为一个五岁女孩的母亲，她将在那里购买一些橘子、一包花生以及一个巧克力做的圣尼古拉斯人像。今天晚上，这些零食将和其他几件小玩意一起被精心包装入一个装饰着金色蝴蝶结的红色纸袋，并在明天一早出现在她女儿的小鞋子旁。26岁的社工克里斯多佛还在和教区负责人核对一张写满了地址的名单，明天他的任务十分艰巨，需要打扮成飘着白胡子的尼古拉斯老人走访五个幼儿园，给孩子们分发礼物。

他们都在为第二天的节日做准备。12月6日，圣尼古拉斯节（Sankt Nikolaus Fest）将正式拉开这座阿尔卑斯山城为期一个月的圣诞新年庆典。

其实圣诞节的第一丝气息早在11月中旬就已隐隐透出。玛丽亚家的花园中有两棵小松树，尽管与花园整体设计并不那么协调，它们却是玛丽亚的重点照顾对象。每年11月中下旬，它们的枝杈被全部剪下送往社区教堂，来自附近的十多名家庭妇女自发地聚在一起，用缎带、松果、八角等象征冬季的装饰物将它们制成降临花环（Adventskranz），点缀其上的四根蜡烛将在12月的每个周日伴随着一段祈祷被依次点燃，象征着一年四季，也象征着耶稣降临前的四个主日。

孩子们更心心念念惦记的是12月1日。从这一天开始直到24日平安夜，本年度月历上的最后一页将以每天一个小礼物被标记出来。这个叫做降临节日历（Adventskalender）的倒数计时日历常会被放入很多精妙的心思，每一个日期都对应一个小惊喜，就这样一步步预热人们对平安夜的期待。

成人们的圣诞记忆则需要香料酒（Glühwein）来唤醒。11月底就会在老城区陆续开张的圣诞集市（Adventmarkt）上，一口口冒着蒸汽的大桶盛满了添加了丁香、肉桂等香料的葡萄酒和朗姆酒。露天摊子旁人手一杯香气腾腾的热酒，如果这时正好再飘点小雪，就仿佛圣诞节已提前到来。

在萨尔斯堡发生的这一切，就是欧洲中部阿尔卑斯山区──严格来说是德国南部的巴伐利亚地区、奥地利、意大利和瑞士的德语区以及它们周边──圣诞习俗的一个缩影。不同于我们耳熟能详的圣诞老人和驯鹿雪橇，他们的圣诞传统保留了更多宗教历史色彩，因而显得十分独特。

12月6日被庆祝和纪念的圣尼古拉斯，是圣诞老人的原型。Santa Claus就是从圣尼古拉斯的荷兰语发音Sinterklaas演绎而来。历史上这位基督教圣人的原型生活在公元3至4世纪的罗马帝国，由于好善乐施而广泛被人纪念。

在荷兰，圣尼古拉斯节的盛大程度甚至超过圣诞节本身。在那里，尼古拉斯老人总是带着他的仆从黑彼得（Zwarte Piet）一起出现。黑彼得常化妆成非裔黑人的模样，身穿色彩艳丽的华服，伴随在主教打扮的尼古拉斯老人周围取悦群众，给好孩子们分发礼物。黑彼得的传统可以追溯到中世纪时期，他们曾是恶魔，遭圣尼古拉斯降服后就跟随后者并为他服务。1850年，荷兰作家Jan Schenkman所着的绘本《圣尼古拉斯与他的帮手》（St. Nicolaas en zijn Knecht）中，首次将他们描写为非洲裔黑人的黑脸红唇外形，这一形象被保留下来并变成一项传统流传至今。

由于认为黑彼得的外形设定与殖民主义和黑奴买卖相关，这一传统在近些年来广受争议。2013年10月的一场联合国专家会议中，牙买加裔的荷兰学者Verene Shepherd就公开宣称黑彼得“具有种族歧视性，应予以废止。”作为回答，200万荷兰人涌上街头游行，请求赦免黑彼得，将它作为一项无害的传统保留下来。

在阿尔卑斯山区一切就简单得多了，在这里圣尼古拉斯的帮手保留了他们恶魔的外貌，被称为坎普斯（Krampus）。传说中坎普斯拥有马的蹄子、山羊的胡须、头顶着尖尖的犄角，浑身披满毛发，挥舞着一双利爪，身后还背着一个箩筐。碰到作恶的人就将他们扔到箩筐中，揹回自己的山洞吃掉。

在现代的游行中，坎普斯的扮演者都戴着狰狞而厚重的木质面具，腰间挂着响锣，手里挥舞着皮鞭或树枝，用来“鞭打”淘气的小孩。贯穿整个12月直到圣诞节前夕，尼古拉斯带着坎普斯们敲锣打鼓的游行（Krampuslauf）遍布整个阿尔卑斯山区，这些游行还常与乐队演奏与烟火表演相结合，就像一场场小型狂欢，点亮通往圣诞节的日子。

圣尼古拉斯节过后，家家户户就要开始准备购买圣诞树了。除了传统的圣诞树装饰外，无论是商铺还是住家，橱窗或客厅中还有一个位置保留给圣诞马厩（Weihnachtskrippe）。或繁或简，可大可小，人们在这里用自己的方式重现耶稣诞生的场景。一个基本的圣诞马厩包括一个襁褓中的圣婴、圣约瑟和圣玛利亚；还可以加上报信天使、牵着骆驼的三贤者以及牛羊等动物。有的家庭中，圣诞马厩会变成家庭收藏的一部分，随着时间的流逝逐渐扩大。圣诞集市上会有专门的摊位出售各种材质和风格的圣诞马厩装饰物。如果有心，甚至可以搭建出一整个村庄。

“平安夜，圣善夜。万暗中，光华射。照着圣母，照着圣婴；多少慈祥，多少天真；静享天赐安眠。”塔玛拉的女儿学会的第一首圣诞颂歌就是这首〈平安夜〉（Silent Night, Holy Night）。12月24日傍晚，在自己家的圣诞马厩旁进行简单的祈祷之后，塔玛拉会给女儿讲述耶稣诞生的故事。故事接近尾声时，她的丈夫拉斐尔会悄悄摇响一枚铜铃 ──没有人见过圣婴（Christkind），传说中婴儿形态的耶稣会化身为一个金发长着雪白翅膀的小天使，在人们专心祈祷时悄悄潜入房子将礼物藏在圣诞树下，并在离开时摇响一枚铜铃。

临近午夜，原本安静的小区街道上将陆续传来互相问候的低语。闪烁的灯光下，邻居们彼此致意。大家都会前往社区教堂参加平安夜弥撒。偏厅里，克里斯多佛会把小朋友们组织在一起观赏耶稣诞生的木偶剧。作为唱诗班的成员，玛丽亚将在午夜时分和大家一起唱响圣诞颂歌。无论此前的准备和庆祝是多么热烈，等时间终于进行到平安夜，每个人心中就只剩一片宁静。在祈祷和颂歌声中，人们将度过一个悠长而安详的夜晚，静享天赐安眠。

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