600万元圣诞装饰，如何养活商场装饰产业链？

11月4日晚上11时，九龙塘一个商场内，大部分店铺都已关门。20多名男女这时从停车场出入口走进商场中庭，却没有受到保安员的栏阻。他们当中，还有人推着手推车，上面放着大件木板、盆栽、甚至一棵棵大树。

走到中庭，其中一人急不及待地，从手推车卸下一卷卷巨型绿色仿草地毡，再将地毡铺在云石地上；他的一名同伴则蹲在地上，把翻开的“草地”裁剪成合适形状。另一边厢，几个人合力把巨型木板抬起，按照放在地上的施工图则，搭起一间小屋，电钻声响个不停。

他们一直工作到翌日清晨6时许，才匆匆收拾工具和行装，准时在7时前离开。同一时间，商场开门营业，顾客逐渐多起来，但谁都没有看到“草地”和小屋——所有装置都被藏在围板后。

这个施工团队经过20个通宵后，终于在11月24日，将所有围板拆下来：全球独家的“圣诞秘密花园”面世，中间围着一棵高达21米的圣诞树，为全港圣诞树之冠。这个“秘密花园”圣诞装饰的任务是：为商场带来浓厚圣诞气氛，从而促进消费。

3875万推广费用，带来6亿营业额

这些圣诞装饰果然有效，把我吸引到商场，再加上各间店舖都有圣诞减价优惠，我的购物欲望也自然被推高了。

34岁的邓敏妮正是被这个“秘密花园”吸引，专程带着两岁的儿子去参观拍照。除了九龙塘，她还踏足另外四个商场，战利品除了过百张在圣诞装饰前拍的照片，还有一袋袋买给自己及家人的冬季新衣，以及精挑细选给亲友的圣诞礼物。

“舟车劳顿去到一个商场，拍完照后当然不会立刻走，最少会吃顿饭，若看到合心水的衫裤鞋袜及圣诞礼物，当然也会购买。”邓敏妮想一想补充︰“我想每次大概花费200至2000元吧！”

一个圣诞，五个商场，邓敏妮拍照时“顺道”花了多少钱，她自己也算不出来。她边笑边解释︰“这些圣诞装饰果然有效，把我吸引到商场，再加上各间店舖都有圣诞减价优惠，我的购物欲望也自然被推高了。”

圣诞节一向是传统黄金消费档期，各商场为了分一杯羹，都不惜动用庞大推广费吸引人流。新鸿基地产代理租务部助理总经理（推广）刘文豪在接受端传媒专访时透露，2016年，新鸿基为旗下十大商场投放了3857万港元在圣诞推广上。

尽管推广费十分庞大，但能够为商场带来的营业额非常可观，新鸿基预期2016年能达到6亿港元，即是推广费的15.5倍。

圣诞推广费“性价比”高，所以商场也从不吝啬。由2012年至2015年，新鸿基投放在旗下九大商场的推广费逐年上升，营业额也不断提升。2012年，新鸿基花了2435万元推广费，至2015年，已升至3490万元，升幅达43.3%；同期的营业额也由3.71亿元，升至2015年的5.42亿元，大幅增加46%。

新鸿基表示，在2016年，他们投放的整体推广费和预期营业额，仍然增加了10%。不过，主因似乎是集团旗下多开了一个新商场，所以若以平均费用计算，其实与2015年相若。

每年以千万计的圣诞推广费，刘文豪表示主要由商场支付，占商场上一年向租户收取总租金的5%。另外，租户每月还要向商场缴交一笔按店舖面积计算的推广费。由于每个租户缴交的推广费都不同，刘文豪不愿透露具体数字，只表示租户所付的钱，只占商场整体推广费的一小部分。

既然营业额落在租户口袋，商场为何愿意投资推广费？刘文豪解释，新鸿基旗下商场的租金机制，由“固定租金”和“分承租金”组成。也就是说，除了“固定租金”，若租户营业额达到指定水平，租户需向商场缴交额外的“分承租金”。

以11月和12月的圣诞旺季为例，租户收入超过指定水平，商场就能向租户收取“分承租金”，因而会有“额外得益”。

商场装饰背后，养活一条产业链

除新鸿基之外，香港其他商场亦会投放大笔资金在圣诞推广上。

从事商场装饰的业内人士指出，中环置地广场是花最多钱在圣诞装饰的一个商场，估计一年花费约600万港元﹔IFC、圆方、太古广场及太古城等一线大型商场，花费200至300万港元﹔近年才加入圣诞战团的领展商场，每个商场亦需花费约100万港元。

香港商场越开越多，店舖却来来去去都差不多，往往被批评千篇一律。商场要突出自己吸引顾客，唯有花心思在装饰上。在这个背景下，一个特殊产业应运而生——圣诞装饰制作。淘满勋1997年加入这个行业，更于2007年自立门户。

淘满勋说，他的公司多年以来由设计、制作到现场施工管理，几乎为香港所有大型商场，打造过大大小小的节日装饰。而商场圣诞装饰，一直占其公司最大营业份额，现时约为30%。

业内人士指出，圣诞装饰开支可分为三部分——设计费占10至12%；生产费占约60%；现场施工管理费占约30%。这形成了一条产业链，养活了设计师、木工、美工、装嵌工、电工，甚至东莞木器厂。

越漂亮的东西，背后就有越多人努力。

“越漂亮的东西，背后就有越多人努力。”淘满勋说。不过经济前景不明，华丽的商场圣诞装饰会否转向暗淡，影响这条依靠商场装饰的产业链，淘满勋不无担忧︰“今年的budget（预算）没有下调，原因是商场的budget是年头已定下了的。反而我会担心下一年商场会否cut budget（削减预算），因为部分年初项目的budget已cut了15%，但客人的要求却没减少，所以出年应该会很tough（艰苦）。”

不过，刘文豪豪言即使经济转差，新鸿基亦不会削减商场推广费，但会跟随市场趋势重新调配资源︰“举个简单例子，以往纸媒占比较多的广告支出 ，现时虽然我们仍然会在纸媒落广告，但会把更多钱花在online（网上宣传）上。总体来说，支出没有变，只是分配不一样了。”

香港浸会大学财务及决策学系副教授麦萃才说，市道好坏与商场投放在装饰的费用，往往没有直接关系。因为即使市道差，商场租户亦需缴交租金、推广费及管理费，商场总要拨出部分预算做推广。“要视乎商场的营销策略，对于某些商场来说，市道差的时候，或会投放更多资源在装饰上吸引人流。”

他认为，最影响设计公司收入的，反而是大型地产商垄断全港商场及行业竞争激烈：“从整体的经济角度看，在通胀的情况下，设计公司不能把商场装饰成本转嫁在客人（商场）身上，因为大型的地产商商场已经垄断了市场，加上设计公司行业竞争激烈，如果一间设计公司不接的话，自然会有其他设计公司愿意接。”

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