风物

欢迎来到大稻埕!30处老铺新店探秘散步地图

在这个历史悠久的古老街区中,拥有深厚历史传承的百年老铺与初生之犊不畏虎的创意小店比邻安居。

端传媒记者 王维玲 发自台北

刊登于 2017-01-05

大稻埕散步地图。
大稻埕散步地图。

以目前的地理位置来看,大稻埕的范围大约是环河北路以东、民权西路以南、重庆北路以西、忠孝西路以北,在这个历史悠久的古老街区中,拥有深厚历史传承的百年老铺与初生之犊不畏虎的创意小店比邻安居。

想要感受大稻埕的魅力,不妨花几个小时漫步在这个历史悠久的古老街区,不论到慈圣宫前的小吃摊喝一碗甜美浓郁的四神汤、钻入巷弄里各具风格的选物创意小店挑选生活用品,或者是坐在古朴典雅的街屋中喝杯咖啡或茶饮歇息。即使什么都不做,只是随意漫步在迪化街上,欣赏两侧华美的建筑立面,感受由中药行、南北货、各式杂货等新旧商家交融混杂的活力,要爱上大稻埕,只需短短一瞬间。

道地台湾味与新式餐饮的变奏曲

未到正午,慈圣宫广场前的小吃摊已是人声鼎沸,这里的排骨汤、肉粥、鱿鱼 、炸物是许多台北人记忆中最正统的古早味,若味蕾还未满足,也可前往永乐永场,品尝不到中午便会售罄的油饭,市场周围的鸡卷、旗鱼米粉、土魠鱼羹也颇具人气,最后再以一碗香甜的杏仁露作为结尾。

除了各式庶民小吃,大稻埕的新式餐饮也各有精彩。历史悠久的波丽露餐厅是台湾第一家西餐厅,也是过去大稻埕繁华荣景的象征,近几年也出现许多揉合在地食材与西式料理手法的特色餐厅,在地与异国元素在此撞击,为大稻埕的餐饮文化开启新的篇章。

【值得一访】

‧ 慈圣宫小吃摊:原汁排骨汤、叶家肉粥、阿子鲨鱼烟、阿兰吻仔鱼蛋炒饭、四神汤

‧ 永乐市场周边:林合发油饭、民乐旗鱼米粉、永乐鸡卷大王、永乐台南土魠鱼羹、茂丰杏仁露

波丽路西餐:1934年开幕至今,以法式餐点如法国鸭子、西点、咖啡闻名。

孔雀欧亚料理餐酒馆。
孔雀欧亚料理餐酒馆。

孔雀欧亚料理餐酒馆:采用台湾小农履历蔬果、肉类和海鲜,融入乌鱼子、樱花虾等大稻埕经典食材来制作的风味料理。

福来许:三层楼的老屋中,结合酒吧、咖啡轻食、文创商品与私厨空间。

行册:原址为蒋渭水经营的大安医院,将台湾的在地食材结合地中海料理手法。

行册 walkingbook。
行册 walkingbook。

咖啡、茶、酒:啜饮一杯闲暇时光

在很长的一段时间内,人们在大稻埕逛累了,也很难找到一个歇脚的空间,但现在的大稻埕,每走几步便有一间咖啡店、茶馆,这些空间不只为旅人提供一杯温暖的饮品及补充能点的轻食甜点,也具备让人们得以在此群聚、交流的空间精神。

过往一到晚上便有些冷清的街道,也因近来不断冒出的小酒吧而显得更加热闹,为了吸引更多人在夜晚也能前往老城区,在地几间酒吧积极串联合作举办大稻埕精酿之夜、万圣节活动,为老城区带来新气象。

【值得一访】

炉锅咖啡:提供义式、单品、冰滴、自家烘焙精品熟豆及手做甜点,连在地人都喜欢光顾。

ASW TEA HOUSE。
ASW TEA HOUSE。

ASW TEA HOUSE:英式典雅的空间内,贩售南投、花莲、北埔等各地产区友善环境耕种的红茶、乌龙茶。

森高砂咖啡:台湾第一家咖啡馆维特咖啡旧址,专卖台湾精品咖啡。

森高砂咖啡。
森高砂咖啡。

‧ 星巴克保安门市:坐落于大稻埕富商叶金涂古宅内,外观完整保留巴洛克式建筑风情,也提供手冲咖啡服务。

有记名茶:从传统制茶厂转型为茶博物馆,保留制茶工艺与机具,访客可在此试茶谈天,二楼艺文空间定期有南管声乐表演。

Le Zinc 洛 Café & Bar:小酒馆兼咖啡厅,供应比利时精酿啤酒、红白酒及咖啡。

Mikkeller Taipei:丹麦精酿啤酒品牌Mikkeller在亚洲的第5家分店,除了23款Mikkeller经典生啤,也与台湾茶师合作全球独家茶饮。

Mikkeller Taipei。
Mikkeller Taipei。

天南海北聚好物:全台眼光最精准的选物店

南北货贸易是大稻埕历史最悠久的产业,当时商人自中国、日本引进各种农渔牧及海鲜加工食品,从某个角度而言,南北货商其实就是现在流行的选品店(Select Shop),各式货物在此汇聚流通,凭藉着店主精准的眼光挑选红枣、香菇、果干、酱料等各式最好的食材,即使迪化街上的南北货商家极为密集,各家仍有独特特色,各自拥有忠实的主顾。

目前迪化街除了南北货之外,也出现了许多时髦的新型选品店,虽然经䁝型态与传统的南北货商家有所差异,背后精神却极为类似,在大稻埕街区,消费者可以在此看见来自世界各地的精选好物。

【值得一访】

‧ 林复振商行:由大稻埕开基人物林右藻家族经营至今,除坚果、蜜饯、虾米、乌鱼子等食材外 ,专营日本进口食材及冷冻鲜食。

‧ 天山行:老字号南北货商店,经过重新整建的店面,以小包装出售商品,符合现代消费者的生活习惯。

丰味果品:像贩售艺术品一样销售台湾精品水果的选物店。

地衣荒物。
地衣荒物。

地衣荒物:展出、销售台湾、日本职人衣物、包包、餐具及日常小物。

秦境老仓库:乱中有序的店面堆满铁窗架、碗盘、玩具等台湾怀旧杂货,是旧物迷锻炼眼力的好地方。

秦境老仓库。
秦境老仓库。

248农学市集:贩售来自全台各地的小农自种蔬菜、自制加工食品及日用品,每到下午还有以砖窑熬煮的红豆汤。

达开想乐:结合咖啡的复合家居选物空间内,店主精选来自印尼老件、德国手工玻璃、台湾设计家饰用品,散发出轻松自在的居家氛围。

简单喜悦:以原创工艺为核心,搜罗台湾在地工艺职人及设计师原作手作品,也提供工艺教学及烘焙烹饪学堂。

简单却美好的生活良品

除了是全台最大的南北货、中药材、布匹产业批发、零售集散地,过往的大稻埕也是知名的生活用品集散地,在凉州街到台北桥之间,存在着竹器店、农具行、灯笼店、香油行及种子店等各式各样生活用品,随着社会变迁及转业转型,虽然有些不符合时代需求的老铺已逐渐退出大稻埕的舞台,这里仍保留许多现在都市中非常少见的店家。

老店力求转型,延续老铺的生命,而新进的风格店家则是百花齐放,各式手作创意小店及工作室在此落地生根,以大稻埕作为根据地,试图让世界看见台湾的创意与文化。

【值得一访】

林丰益商行:专售砧板、蒸笼、草鞋、扫把等各式竹制传统生活器具。

‧ 老棉成商行:原是迪化街上第一家金纸批发商,后转型经营金纸与灯笼祭祀用品,当代经营者正致力于将灯笼与当代流行元素结合。

‧ 林三益笔墨专家:以精制毛笔闻名,随着写书法的人数减少,新一代经营者积极跨界创新,近年来推出的彩妆刷具颇受欢迎。

印花乐大稻埕店。
印花乐大稻埕店。

印花乐:以台湾设计师印花布品牌开发的各式包袋、文具、家居等日常用品。

蘑菇:台湾原创生活品牌,主要商品为帆布袋包、天然染及有机棉布衣、纸制品及杂货。

蘑菇大稻埕店。
蘑菇大稻埕店。

让创造力发声:大稻埕的文化聚落

日治时期的大稻埕不仅是台湾人的经济中心 ,也是台湾现代化思潮的起始点,富庶繁荣的土壤上孕育出耀眼的戏剧、美术、音乐、文学、电影结晶,除了西方思潮之外,南北管、布袋戏、说唱等传统戏曲艺术也非常盛行,大稻埕因此有“戏窟”之称。

如今,在大稻埕在地商家与新驻书店、剧团的努力之下,时常举行各式文化讲座及戏剧演出,重新向年轻世代及游客传递百年之前大稻埕旺盛的创造力。

【值得一访】

大稻埕戏苑:演出、推广及保存传统戏曲,也时常开设戏曲、茶艺、布艺课程及讲座,并培训青年歌仔戏团。

台原亚洲偶戏博物馆:典藏世界各国偶戏文化,也提供偶戏制作及演出的空间,除偶戏展览之外,也开设布袋戏雕刻制作、偶戏示范表演等推广课程。

Bookstore 1920s。
Bookstore 1920s。

Bookstore 1920s:以1920年代精神为选书主轴,搜罗当时重要知识分子、艺术家及作家的作品、传记,以及延伸的历史、文学、哲学主题书籍。

思剧场:由不同领域的表演艺术工作者在此演出,每个月会配合当下社会氛围规划系列活动。

思剧场。
思剧场。

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