风物

让小朋友爱上食物 Jamie’s ITALIAN

从点餐开始，那红红的儿童点餐机，就把孩子引领进入一个非常好玩的旅程，那3D食物幻灯片，叫每个孩子都爱不释手。

特约撰稿人 谭伟健 摄：Lit Ma／端传媒

刊登于 2015-08-26

儿童点餐机，插入3D食物幻灯片，小孩玩不停手。摄：Lit Ma/端传媒
儿童点餐机，插入3D食物幻灯片，小孩玩不停手。

一早知道，Jamie Oliver是个大细路。

开“绵羊仔”去买餸，穿卫衣牛仔裤入厨，随意得像上街玩。

其实，他也真的爱年轻人和细路。

过往曾开设Fifteen餐厅，帮助低下层年轻人。又发起Feed Me Better及Food Revolution，呼吁全球关注儿童饮食健康。香港铜锣湾的Jamie’s ITALIAN也秉承一贯宗旨，无盐无油的Kids Menu，教育小朋友爱上真正的食物。

有时光顾一间餐厅，纯粹因为食物好，装修靓，价钱平。有时却会因为认同餐厅背后的理念，以行动作为最实在的支持。光顾Jamie’s ITALIAN，后者占了很重要的部分。别误会，我不是说它的食物不好吃，而是它背后的理念，比一切都来得重要。尤其是，对小朋友的尊重。

就看看环境，铜锣湾店，座位宽松，枱摆放得不算密集，小朋友即使动来动去，也有足够空间。舒适的沙发，有厚厚的软垫，多好动的小鬼，也不易碰到焦头烂额。侍应也受过训练，见到小朋友，不会板着脸，反会主动逗他们，务求让他们尽快投入，不怕陌生。

餐厅环境阔落，沙发舒服，开放式厨房，可看到厨师在烹调。摄：Lit Ma/端传媒
餐厅环境阔落，沙发舒服，开放式厨房，可看到厨师在烹调。

“Jamie其实很关心小朋友的饮食教育，他不希望见到小朋友只懂吃快餐和垃圾食物，他想透过办餐厅，教育他们欣赏食物。”不用餐厅的公关女士说，这事情，我们其实早在电视节目上见识过。

教育小朋友欣赏食物，当过父母都知有多难。因为小朋友就是难专注，好玩耍，莫说出外吃饭，即使在家，也很难让他们坐定定。于是一顿饭，往往变成父母与子女的角力场。

于是，这里的Kids Menu，由点餐已开始决意要让小朋友快乐。

首先侍应会送上一部玩具3D Menu机，五款菜式全在可旋转胶片里，小鬼们可以边玩边选择吃什么。然后Kids Menu的餐纸，会附上三支蜡笔，因为一反转，就是一幅填色图画，将点餐变成游戏。

快乐饮食，就是快乐生活。想孩子爱上生活，可从饮食入手。攝：Lit Ma/端傳媒
快乐饮食，就是快乐生活。想孩子爱上生活，可从饮食入手。

菜式方面，骤眼看来和别家没啥分别，都是鱼柳、汉堡、薯条、热狗、意粉之类，但细心看看，你会发现一些端倪。鱼柳是焗不是炸的，薯条、薯角也没经油炸，吃来有薯味，不见满嘴油。

迷你小汉堡，鸡肉牛肉夹着大块西红柿和许多生菜。棒棒鸡除鸡柳外，又有柠檬奶酪及脆香杂锦瓜籽。

采用的食材都很优质，肉类来自英国、鱼来自澳洲、蔬菜取自本地及澳洲，都是天然及可持续食物。所有食物都不下盐及油烹调，健康之余，吃出食物原味。

最妙的是，Kids Menu内五款儿童食物，无论叫哪款，都有一瓶Shake me色拉，小小塑料存气瓶，载着五颜六色色拉菜，让小朋友自己Shake Shake，大大增加吃的欲望。还有，无论你点选任何一款，加八大元，就有新鲜水果或雪糕奉上，为孩子提供一个多吃水果的机会。

当然嘛！我们说好的安乐茶饭，条件是不能只看着小孩吃，大人也要能好好享受用餐时光。这里的意式烩牛膝，是用自由放养的牛来做，配番红花、西红柿、白酒、西西里香草酱慢煮，牛膝酥软，连肉带筋，蘸着香草酱汁，是爸爸们的最佳选择。

还有重量级健康色拉，以牛油果、茴香片、甜菜头、豆类、意大利西兰花、奶油茅屋芝士、红石榴、坚果种子碎及茴香花西西里辣椒酱来做，味道丰富，口感复杂，最合讲究健康的妈妈。加钱还可配烤鸡或三文鱼，不怕吃不饱了。

其实要小孩子欣赏食物，最重要是先让他们爱上食饭这回事。好玩、不闷蛋，加上食材健康好味，爱上饮食，其实也不太难。

Kids Menu

小小热狗（$58），烤香草香肠及西红柿片用甜面包夹着，香肠烤得够香，满满香草味，配焗薯角一绝。摄：Lit Ma/端传媒
小小热狗（$58），烤香草香肠及西红柿片用甜面包夹着，香肠烤得够香，满满香草味，配焗薯角一绝。
开心鱼柳 （$58），鱼柳裹上面包碎焗香，配柠檬奶酪及焗薯角，又香又好吃。摄：Lit Ma/端传媒
开心鱼柳 （$58），鱼柳裹上面包碎焗香，配柠檬奶酪及焗薯角，又香又好吃。
焗西红柿酱扭扭螺丝粉（$58），螺丝粉是自家制的，配西红柿酱及面包屑，酸酸甜甜很开胃。摄：Lit Ma/端传媒
焗西红柿酱扭扭螺丝粉（$58），螺丝粉是自家制的，配西红柿酱及面包屑，酸酸甜甜很开胃。
肉酱意粉 （$58），自家制牛肉酱汁，香喷喷又惹味，蘸意粉小朋友最爱吃。摄：Lit Ma/端传媒
肉酱意粉 （$58），自家制牛肉酱汁，香喷喷又惹味，蘸意粉小朋友最爱吃。
Kids Menu内五款儿童食物，无论叫哪款，都有一瓶Shake me沙律，小小塑胶存气瓶，载着五颜六色沙律菜，让小朋友自己Shake Shake，大大增加吃的欲望。摄： LIT MA//端传媒
Kids Menu内五款儿童食物，无论叫哪款，都有一瓶Shake me沙律，小小塑胶存气瓶，载着五颜六色沙律菜，让小朋友自己Shake Shake，大大增加吃的欲望。

妈妈亮点

重量级健康色拉（$88，配烤鸡加$58)，很丰富的色拉，材料多到不得了！牛油果、茴香片、甜菜头、意大利西兰花、红石榴、坚果种子醉、奶油茅屋芝士……还有各种豆类。拌茴香花西西里辣椒酱，清新却不辣，配烤鸡味道更平衡。摄：Lit Ma/端传媒

爸爸亮点##：

意式烩牛膝（$198），牛膝取自自由放养牛，味浓有弹性。以番红花、西红柿、白酒及香草酱慢煮，又腍又酥，大满足。摄：Lit Ma/端传媒

Jamie’s ITALIAN

地址：铜锣湾登龙街一号金朝阳中心二期Midtown二楼

电话：3958 2222

营业时间：11am-11pm

泊车：时代广场$29/小时

育婴设备：餐厅洗手间有换片设备，没有喂哺房间

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