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吃下花草:你要記住的8種迷你植物
這些迷你植物的作用不僅是擺盤,還可與當造食材表現出季節感,對壽司師傅荒木一成來說,這概念跟懷石料理其實如出一轍,不過前者把裝盤元素融入菜式,而非只是置身事外的裝飾物。
四款大閘蟹,你要知道的五件事
今季大閘蟹又開鑼。大閘蟹好味,但有些知識,就好比陽澄湖真正水質如何,是你未必清楚的。我們走訪買蟹場所,看看那些...
你說男人都是孩子,他一定會同意
圖片由 Berluti 提供 圖片由 Berluti 提供 圖片由 Berluti 提供 圖片由 Berlut...
2015香港區選:民主派的保衛戰
泛民在上一屆區議會選舉中大敗,在即將到來的新一屆選舉中表現又會如何?是東山再起,還是進一步萎縮?
22 不穩的種子
我只想到,深謀遠慮的 CY 以為我是個熟諳國情的香港才晉,已暗中視我為競爭對手,想在旅途中把我除掉。
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曾志豪:等了一年,公義未見,報復先到
既是控告七警毆打和曾健超涉嫌襲警是兩宗獨立案件,何以要一併起訴提堂?唯一原因,便是政府要刻意讓兩宗案件,變成「因果關係」。
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陳婉容:突尼西亞與埃及為何命運迥異?
四方會談縱有瑕疵,仍然是後革命公民社會自發對話的一個成功案例,值得利比亞、敘利亞、埃及、伊拉克、也門等國家借鏡。
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黃冠能:重新想像一國兩制
在北京嘗試展現大國影響力,卻又面對美國重返亞太甚至可能圍堵中國時,香港的一制其實有很多有利於「一國」的可能。
「適度有為」背後的利益博弈
「唯一變的,是政府打交道的是哪一班商人,說白一點,就是中資越來越多。回歸前後英資慢慢撤退,取而代之的華資現在也逐漸讓位給了中資。」
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何明修:國民黨的統一志業只能做不能說?
在馬英九總統任期即將屆滿前夕,國民黨的統一志業成為不能公開張揚的秘密,淪為只能做而不能說的狀態。
香港是否需要窮人銀行?
諾貝爾和平獎得主尤努斯來訪香港,他創辦的窮人銀行是否能夠改變香港的經濟土壤?
許多年前,他穿紅衣而來
穿紅衣的男生,在校園裏特別顯眼,招惹女生的側目。在暖春的一片綠意之中,他的步子很輕,很輕,因為瘦,也因為他有着簡便靈巧的靈魂的緣故吧。
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