沙律裏,麥當勞的漢堡裏時常見到的千島醬( Thousand Island Dressing ),或許是很多人的心頭愛。它名字的出處,據牛津出版的美國飲食詞典《The Oxford Companion to American Food and Drinks》上推測,源於北美洲聖勞倫斯河的千個小島地區( Thousand Islands)。它還在十多年前被譽為美國最受歡迎醬料口味的第三名。
一個屬於自然生態的千島區如何產生了一個消費市場的商業成功?當人們用語言架構概念的時候,又為何將這二者的意象重疊?這個醬料引發的一連串疑問似乎都指向「人造社會」與「自然造生態」之間若即若離的聯繫。展覽「千個小島」就是由這樣的思考引發的。

「生態系統」意味着一個生物群體和他們環境中的非生物物質之間的交互作用形成的系統。每種生物的誕生似乎都標誌着生態系統中某個平衡的被打破和再建立。直到現在,人類似乎還活在打破與再建立的進程中。對於人這個群體來說,如今他/她所在環境中的非生物物質已不只是陽光、空氣、水和泥土,還有科技、藝術、消費主義的思想,和各種化學製品等。人類為自己建立了全新的生態系統,一個不能僅以生物學來解釋的環境。