网购横行的年代，要吸引顾客走出网络到实体店光顾，必须在产品层面之上，再铺设多层次的附加价值。换句话说，要经营出多种体验，让顾客觉得不单是购买一件产品，而是一种丰富的生活感受，一种特别的生活方式。
所以许多品牌，尤其是奢侈品牌，都费尽心思为店铺空间设计注入产品以外的元素，只要到银座看看林立的奢侈品牌旗舰大楼，无一不是在店铺以外，同时设有画廊、书店、咖啡店甚至餐厅等；顾客光临，不单消费，更在体验。
而其中有两个品牌的想法更大胆：他们冲出旗舰店的空间限制，开设以自己品牌命名的酒店及公寓，而无独有偶，他们都来自意大利，一个是时装王国Giorgio Armani，另一个则是珠宝世家Bulgari。
你不得不佩服他们的眼光，除了想更具体经营属于品牌自己的生活方式、让客人透过住宿体验去感受外，更看准现在全球先进城市的生活大趋势：旅行的日常化。以前人们是一年一次旅行，现在是一个月就有一次出游的准备。
而在两个品牌中，Bulgari看来更早着先机，第一间酒店早在2004年便在印尼峇里岛开幕（Armani Hotel要到2010年才在迪拜开幕，第二间于2011年在米兰开幕），跟着是2006年的米兰，2012年的伦敦，明年将在上海及北京开设两间，俄罗斯版本则会在2019年开幕。今年7月中旬，Bulgari在其上海酒店原址举行记者会，我有机会率先体验这家将在明年夏季开幕的品牌最新酒店概念。
这次上海的版本不只是酒店，更同时供应可出售的公寓，是品牌首次在中国推出公寓概念的住宅项目。这次他们和国营地产开发商华侨城合作，住宅项目位于整栋建筑的4楼至32楼之间，共计27层，243间公寓，提供一房到三房，面积从约146平米（1572平方英尺）到约256平方米（2756平方英尺）的不同隔间选择，而32楼则为600平方米（6500平方英尺）的复式结构单位。
住宅项目的室内装饰设计由同样负责酒店设计的意大利著名建筑设计师Antonio Citterio和Patricia Viel合组的公司操刀，室内家具大部份采用Antonio Citterio为意大利著名家具生产商如B&B Italia、Maxalto及Flexform等设计的版本，厨房、衣柜与步入式衣橱则会进行订制设计。他们还特别提供三种不同氛围和配色方案：“暗色”、“灰色”和“浅色”，地板和墙壁覆盖物材料不尽相同，有些贯彻品牌酒店房间的设计，有些则比较像现代家居布置，当然，都以能呈现意大利式经典糅合摩登的明丽气息为主调。
住宅作价大概平均为11至12万人民币一平方米，较香港二手楼更便宜。其实Bulgari之前在伦敦的酒店便已尝试过把顶层出售，结果以1亿6千万英镑成交。访问时，我特别问Bulgari是何时开始觉得要涉及住宅项目，自2002年便已主管品牌酒店项目的负责人Silvio Ursini说，其实自一开始就是将酒店及住宅一并考虑的，因为他们早就留意到一个趋势：有许多客人是喜欢住在酒店里，短则一两星期，长期甚至如他们伦敦酒店有位客人一住便住上一年。
可能是喜欢酒店的环境及设施，也可能喜欢酒店提供的服务，还有些客人是因为工作需要经常往返，逗留较长时间，于是便索性租住酒店房间作为行宫，因此，Bulgari从一开始便把酒店和住宅兼容规划发展，也难怪他们亦从一开始便锁定专业经营酒店及旅游服务业管理的Ritz-Carlton集团作为合作伙伴，后来更组合资公司，专门负责品牌旗下酒店与住宅项目的日常管理及营运。
购入住宅项目的住户，将可同时享受酒店的全部设施服务，包括健身中心、拥有25米泳池的水疗中心、发型沙龙、餐饮服务、意大利餐厅酒吧，还有屋顶露台酒廊等。而Bulgari上海酒店还有一最大特色，便是复原了本来屹立原址百年的上海总商会，把这座历史建筑改建为会所，供住户享用。基本上，住在这个宝格丽公寓，你便像住进了其酒店一样，24小时都可使用酒店提供的服务。
提起百年上海总商会，其实现在Bulgari酒店及公寓所在地还有一个特色，即位于静安区苏州河畔非物质文化遗产的核心地带，整个由华侨城主导的项目取名“苏河湾”，总体规划概念由著名建筑设计团队Foster+Partners建筑事务所提供，项目将包括商业大楼、酒店、商场、美术馆及一个庞大的中央绿化公园。
这里被誉为“黄金湾区”，百年前已是上海商贸区域，发展至今，竟成为可将上海中心城市新旧景观尽收眼底的地点。从酒店30多楼向东远望，便可将苏州河口外滩的老旧建筑，和隔江繁华陆家嘴的摩天大楼一一细赏比较，景观实在优美，仿佛看到了上海百年的演变。
上海Bulgari酒店及公寓大楼楼高40层，最顶端8层共设有82间酒店客房和套房，包括一套400平方米的至尊Bulgari套房。房间不多一直是Bulgari酒店的经营方针，只有这样才能保持一种矜贵感，亦难怪经常爆满。当然，现在有了住宅项目，爆满的情况可能会有所改善吧！
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