（碧莉，资深记者，关注全球气候变化、能源转型与英国的社会民生问题。）
“所有东西都在涨价。”听到我说起“生活成本危机”这个词，萨福（Sav）立刻开始抱怨。自从东西开始涨价，萨福每天都睡得不太好，担心这个担心那个，今年还患上了高血脂和高血压。
萨福和合伙人在东伦敦经营着一家的小型杂货店，即英国人俗称的corner shop，名字简单易记，就叫Amhurst Food Centre。店很小，约摸八十平方米，坐落在一个痞子文青时常出没的十字路口，旁边是一个学生喜爱光顾的炸鸡薯条店。
“涨幅最明显的，要数米和意大利面这些人们每天都要吃的主食，它们大约都贵了至少三成。”萨福边向我解释，边拿起货架上的“农村骄傲”（Village Pride）牌易煮大米，“比如这个一公斤包以前卖99便士，现在卖1.29镑，两公斤包以前卖1.99镑，现在卖2.69镑。”