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千島醬與千個小島的生態關係
沙律裏,麥當勞的漢堡裏時常見到的千島醬( Thousand Island Dressing ),或許是很多人的心頭愛。它名字的出處,據牛津出版的美國飲食詞典《The Oxford Companion to American Food and Drinks》上推測,源於北美洲聖勞倫斯河的千個小島地區( Thousand Islands)。它還在十多年前被譽為美國最受歡迎醬料口味的第三名。 一個屬於自然生態的千島區如何產生了一個消費市場的商業成功?當人們用語言架構概念的時候,又為何將這二者的意象重疊?這個醬料引發的一連串疑問似乎都指向「人造社會」與「自然造生態」之間若即若離的聯繫。展覽「
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評論| 嶺大連番醜聞 開放院校管治勢在必行
目前各大學的校董會,都需要提升學生、教職員、校友代表,以達至有效的制衡和監察;而反過來任由官委校董繼續在各間院校佔據壓倒數目,只會使教職員和學生的參與淪為陪襯。
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評論| 邵宗海:解讀朱立倫訪美成績單
朱立倫會見華府高層官員時,主要傳達的訊息有三,包括向美方強調他是個值得信任的夥伴;是兩岸形勢方面和平穩定的延續者;在區域經濟合作方面,對外會持續開放,對內也會持續推動改革。