在長久以來試圖與自然共存後，人類活動撼動了大自然的過程，從早期的農業革命到工業革命的爆發，再到現代的全球化和信息時代，每個時代都對地球造成了獨特且深遠的影響。有學者給了這個地質年代一個極富爭議的稱號：「人類世」。人類作為相對年輕的物種主導了環境變化，但即便有些人認為人類與別不同，我們從來沒有脫離過我們的「物種起源」；自然的故事，仍然是人的故事。在端的新欄目裡，「人類世」是一個觀察﹑評論﹑報道的視角，在面對海平面上升﹑物種大規模滅絕，氣候變化危機的21世紀，我們在這裡重新思考我們與地球和其他物種的關係，以及未來的千萬種可能。請按此訂閱「人類世」欄目。
一個陽光明媚的英國春日，我跟著英國羊農羅拔（Rob Hodgkins）巡視他的農場。一群群體態肥壯的羊懶洋洋地曬著太陽，剛出生的羊羔緊緊地跟在母親身後。牠們愛盯著人看，一發現我靠近拔腿就跑。
羅拔的農場位於赫特福德郡（Hertfordshire），有2300頭綿羊，每年為Tesco（樂購超市）供應七萬噸左右的羊肉。他與他的妻子喬（Jo）正在幹一件其他英國羊農從沒幹過的事情：他們準備培育一批天生的「環保低排放」綿羊。
「我覺得五到十年以後，『低排放羊肉』會大有市場。」43歲的他邊開著破舊的小型平板貨運車邊對我說。
坑坑窪窪的泥路時不時將五人座的車震得哐哐響。每每卡車上下顛簸，羅拔六歲的兒子喬治就會坐在後排朝我淘氣地笑笑，貨車後方、被關在籠子裡的兩條邊境牧羊犬楠和山姆則開始狂吠。