台灣彰化地方法院於11月27日對頂新製油公司劣油案作出一審判決，前頂新製油公司董事長魏應充等6名被告均被判無罪，引起輿論譁然。包括國民黨總統參選人朱立倫、民進黨總統參選人蔡英文在內均支持檢方上訴，而國民黨副總統參選人王如玄更表示將組成律師團協助上訴。
親民黨總統參選人宋楚瑜也表示，如果台灣未來加入TPP（跨太平洋戰略經濟夥伴關係協議） ，法院判決可以作為其他國家產品進入台灣的法律基礎，「等於歡迎全世界黑心油合法進入台灣，可怕不可怕？」
司法存在的價值，不但在於保障多元的價值觀與權利，亦為捍衛少數，使其不受訴諸民粹的審判。
頂新製油公司隸屬於台灣頂新集團，後者是台灣一家以食品產銷為中心的企業集團，旗下擁有康師傅、味全、德克士等大中華地區知名品牌。2014年，頂新製油公司因向越南大幸福公司購買非食用的飼料油製成豬油，涉嫌違反台灣食品衛生管理法（食安法）、商業會計法等法律，被台灣彰化地檢署起訴至法院。
案件於2015年1月首度開庭審理，後於11月27日一審宣判，頂新製油公司原董事長魏應充、代理董事長陳茂嘉、原總經理常梅峰、頂新製油屏東廠廠長曾啟明、屏東廠品管科科長蔡俊勇、頂新製油員工江淑端6名被告全部因證據不足被判無罪。
法院指出，食安法僅規範食用油產品，未對食用油原料來源作出規定，且現有證據也無法證明越南大幸福公司的油脂來源有問題，因此作出無罪判決。
判決引發輿論強烈反彈。台灣公益平台文化基金會董事長嚴長壽批評法官是「法匠」，只會依法論法，不了解社會情感；台灣民間亦發起新一輪「滅頂」行動，呼籲民眾勿買頂新產品。但也有人認為，檢方舉證確實存在問題，包括沒有第一時間前往越南採檢化驗，採檢樣本與方法又與法官要求的不同等。如果不講證據，只以民意逼司法體系就範，不是法治社會應有的素養。
面對輿論質疑，彰化地方法院於29日及30日兩度發表聲明，稱如果明知舉證據不足仍判被告有罪，不僅違背「無罪推定」原則，也無法保障被告的人權；法院又表示理解民眾對販賣劣質油行為的痛恨，但希望各界了解法官遵守罪刑法定原則及堅守司法獨立的核心價值，理性看待判決，並為上訴審留出審判空間。
彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇則表示，判決結果顯然悖離檢方認定的犯罪事實甚多，一定會進行上訴，且會在上訴狀內一一回應判決理由。
除上訴外，國民黨政策會執行長賴士葆等人也於12月1日表示，會針對食安法第15條提出修正草案，對食品原料的來源作出清晰界定。這一提議也獲得了食品藥物管理署長姜郁美的支持，她表示，源頭管理才是保障消費者權益最重要的任務。
聲音
司法判決講求證據，財政部表示尊重，不過頂新面對的還有道德問題……（我）太太非常重視養生，都買無毒產品，不會買頂新的商品。
謹祈社會各界能夠尊重司法，並回歸理性平和讓油品案件的討論，專業的歸專業、司法的歸司法、食安的歸食安。
對於司法判決的結果，民間普遍難以接受，但是食安的重點不是廠商有罪或無罪，更重要的是這種事怎麼會發生？政府怎麼會搞成這樣子？好像病人得癌症開刀，開刀好壞是一個問題，但怎麼會得到癌症是另一個問題。
（判決結果）對執政黨來說一定是一個傷害，但也證明法院不是國民黨開的，一定支持（檢方）上訴到底。
國民黨總統參選人朱立倫稱這證明法院不是國民黨開的，難道法院是民進黨開的嗎？問題發生後應解決問題，不是忙着抹黑在野黨、推卸責任。