《廚房》以料理和面對死亡的療癒作為全書主軸，更寫變性人等性別議題，不僅在保守的三十年前是新鮮的創意，如今讀來也毫不褪流行。《廚房》短時間內就創下三百萬冊以上的銷售量，之後她的每一本書都是暢銷書，在日本社會掀起「芭娜娜現象」，奠定她療癒小說的暢銷天后地位。而因為吉本芭娜娜本身就是個美食主義者，因此文章中總會寫到吃。飲食療癒，在日本之所以蔚為風潮，吉本芭娜娜肯定是重要一人。
在那個還沒有網路的年代，閱讀仍是主要娛樂，且對大眾有強大的影響力。像是《廚房》這樣的飲食療癒小說，用文藝腔稱讚美食療癒人心，我想多多少少影響了那一代日本人的語言使用方式。這一批受到影響的讀者，轉而從事記者、作家（例如小川系就坦承受到吉本芭娜娜的影響才寫作）、雜誌編輯、漫畫家、電視台戲劇工作之際，說起飲食，自然也就很難脫離心靈療癒的連結吧。