“哗！很大块啊！”
“好像镜子那么大！”
“噢！有Tomato又有Pineapple！”
“我喜欢Pineapple！”
小朋友们七嘴八舌，原来是预备做Pizza。
穿上围裙，戴上厨师帽，奇妙旅程就展开。搓面粉、搽茄酱、放材料。
有人砌出哈哈笑，有人砌了个太阳。Pizza就是画板，给小孩尽情发挥创意。
中环九如坊的薄饼店Piccolo Pizzeria & Bar的亲子Pizza班，天天开班，只要凑足四至六个小朋友即可，十吋大Pizza，焗好拿回家。
星期六下午，静静的中环九如坊，传来一阵骚动。
穿着厨师服的大厨，被一班大小朋友围着，气氛紧张。只见他深深呼吸了一下，右手一扬一扭，手上的面团，竟像只UFO般飞起，在空中旋转。
“哇！你看！Pizza会飞呀！”Pizza飞起，小朋友也开心得飞起！
“我很喜欢做Pizza，更喜欢见到小朋友笑！”大厨说时，还不忘转着手上的粉团，一副得意模样。
他叫Yani，中环Piccolo Pizzeria & Bar的大厨，长了一副华人脸孔，却其实是马来西亚人，在澳洲长大，说得一口流利英语。他家是开烘焙饼店的，所以从小就嗅着面粉香长大，五岁已懂得做面包。
也许，爱烘焙的人，都有一颗童心。别家的大厨，许多都是冷冷的，不爱和人打交道，但Yani最爱逗孩子玩。平时，他就在店子地下那开放式厨房搓面粉、焗Pizza、煮意粉，如果见到厨房外的L形吧枱有小孩，总会逗人家玩一下，自己也开心一下。
店子没有Kids menu，但几乎全部食物都合小朋友吃。有些食物会下辣椒，但只要落单时说明，厨师就会减掉。十多款Pizza，还有意粉、小食等，都是Yani和他的团队做的。用料很讲究，面粉用意大利00级。西红柿酱、橄榄油都来自意大利，还要用上Extra Virgin橄榄油，特别香。巴马臣芝士、莎乐美肠、风干火腿，也是清一色意国入口，纯正得紧要。
最厉害是，为了让面团发酵得更好，就连酵母都是Yani自己用面粉、蜜糖和水培养的，天天保持湿度和温度，让酵母茁壮生长。每次用少许，面团就发酵得松软带劲，放入摄氏375度的焗炉一焗，Pizza又松又软又香，咬一口，还带原始的韧劲，很好吃。看着客人吃开心，Yani总是咪咪嘴的笑。
不过，Yani最高兴的时刻，就是有人订了亲子Pizza班，因为他可以走出厨房大显身手。转粉团，已是指定动作，他还有更厉害的绝招。“小朋友，我们要先将面团铺平碟上，可以怎办呀？”小朋友不知所措之际，Yani已率先用手指在圆嘟嘟的面团上敲打出节奏。“啪啪啪……啪啪啪……”小朋友忙着有样学样，像打鼓一样，不消一会已把面团铺平。然后Yani涂上茄酱作脸色，把菠菜做头发，车厘茄做眼、烟肉围成弯弯的嘴，撒一把芝士做脸上的豆皮，顷刻间已把Pizza变成一张笑脸。小朋友得到启发，个个兴致勃勃，动手创作起来。菠菜原来可以做森林、车厘茄堆起来是红太阳了。爸爸妈妈，坐在不远处的吧枱上吃沙律，吃意粉，一边看着小宝贝完成自己的作品，个个竖起大拇指称赞。
最后，一个个Pizza放入焗炉，小朋友透过玻璃，亲眼看着自己的Pizza受热、起泡，到香气透出来，由生变了熟，这才算大功告成！
“我要外卖Pizza！”“我要拿回家里给婆婆吃！”小朋友又再七嘴八舌的讨论着，开开心心的回家去。
Kids Food
爸爸亮点
妈妈亮点
亲子Pizza班
时间：每天11am-4pm，每次一个半小时
人数：4-6个小朋友(两岁或以上)
费用：$189/位
包括：围裙、厨师帽、十吋饼底、6-8款材料
备注：Pizza焗好会用外卖盒盛好给小朋友带走
Piccolo Pizzeria & Bar
地址：中环九如坊12号地铺
电话：2824 3009
营业时间：12nn-11pm
泊车：门外有表位
育婴设备：设洗手间，不设换片设施及喂哺房
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