2017年，长沙。
从长沙高铁站坐地铁到酒店，时间刚好12点。前台说房间还在打扫中，要多等15分钟。我想，那就先去吃饭再回来吧。
一个人去旅行的最大问题，我认为是吃饭。那些什么地方名菜推介，通常都已变成高级食店招牌菜，问题是你总难以一个人走去餐馆叫个北京填鸭来吃。这问题在中国大陆特别难解决，因为平常一个人吃饭最安全的选择就是连锁快餐店，但中国大陆的中式连锁快餐仍然未算成行成市，反而肯德基却总有一间在附近，但旅行又没理由餐餐肯德基。
从酒店出来，看到一间“凤凰姑娘湘西鱼粉”，很明显是本地的连锁店，正好让我解决午饭问题。我点了个苗家酸辣鱼粉套餐，没有考究湖南的苗族人是否真的吃这种东西，反正可以让我以吃湖南菜的名义名正言顺地天天吃辣就可以。不到三分钟，服务员便叫了我的号码。我拿着汤粉回到座位，一坐下来，才留意到这小店正在播放一首我相当熟悉、以反叛为题的广东歌。