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读者十论:回忆的部分

“读者十论”栏目每周择选报导及圆桌话题中十组精彩读者留言刊出。

读者十论:回忆的部分

【编者按】“读者评论精选”栏目每周择选报导及圆桌话题中十条精彩读者留言刊出。部分留言可能会因应长度及语意清晰作节录或编辑。

1. kes,回应《在台北寻找港式奶茶:失落?偏执?离了香港的人,奶茶瘾还能治愈吗?

“味道及气味”是构成回忆的一部分,和视觉听觉不同,影像和声音是具体的,例如周星驰的电影或刘德华的歌曲,大家所看所听是一样的东西。但味道和气味是难以用文字表达出来,文学作品通常用比喻来形容,但和真正用舌头鼻子去感受是两码子事。

举一真实例子,我曾在外地某泰国餐厅喝鸭肉汤,当我咬落鸭肾一刻,记忆突然在脑中涌现,我清楚记得曾在香港岛铜锣湾的烧味店吃过鸭肉陈肾汤,那味道是一样的。

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