2017年過去不到一個月，麥當勞就已經在香港造出兩件大新聞。先是1月3日，麥當勞推出「10元9件麥樂雞」優惠；其後的1月9日又爆出新聞：中資公司中信牽頭的資本，將收購麥當勞在中國大陸和香港的20年經營權。

回顧過去數年，麥當勞屢屢爆出食品安全話題，也因「麥難民」等議題被社會熱議。而早在很多年前，麥當勞就被指為肥胖等多種健康問題的罪魁禍首。自2014年開始，麥當勞的全球總營收和純收入都有所下滑，令麥記開始醞釀改變。

分拆部分業務，是其中一招。而更早以前，麥當勞開始嘗試轉向「健康食品」。