日富里动工那天，用了最传统的方式来祈佑平安：乳猪、烧鸡、高香，Alex Bent同他的合作伙伴们站成一排，手捧祭祀的纸钱，向着某个正确的方向鞠躬，再鞠躬，然后烧掉，扬起的飞灰宣告石塘咀最时髦的地产项目之一正式开工。一切顺利的话，到2016年底，这幢三层高的旧楼将改造一新，出租给别具一格的餐厅、选品店或者工作室。设计师、画廊主一类的创意人士涌入这里，也许就边喝着咖啡，边隔着阔亮的落地玻璃窗打量对面的典当铺，开始一天的工作。

Alex与搭档Dinesh Nihalchand在2005年共同创办地产公司District 15，日富里是他们最新的项目之一，也是自从地铁落成的一年多来，旧区石塘咀众多新住客中的一位。现在从日富里往石塘咀街市方向走两三分钟，就是两度获得“亚洲最佳糕饼师”称号的新加坡厨师Janice Wong在香港开设的概念餐厅COBO HOUSE by 2am:dessertbar；沿着弯弯曲曲的山道往上爬，数十米长的小小一条保德街，就有土生土长的中菲混血兄弟开的“Ga Gi Nang”（音同“家己侬”，闽南话里“自己人”的意思）酒吧，以茶饮知名的“茶．家厨房”，澳洲风咖啡馆Artisan Garden Cafe，本地手造皮鞋品牌Saph+等创意小店。

“过几年，这里很有可能会变成下一个太平山街，”Alex 说。