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評論| 我的未來香港想像:耕住合一可能嗎?

最近馬屎埔強行徵收農地事件,再一次突顯永續農業和現有發展制度的矛盾。

我的未來香港想像:耕住合一可能嗎?
沙田城門河。

Alexandratos and Bruinsma (2012)報告指出,全球人口將於2050年將上升至91億5000萬人,比現時人口增加約20億,因此糧食需求將需比2005/2007年度的產量多60%。但隨着全球暖化愈來愈嚴重,過去的糧食增長速度到底是否仍然可以持續,成為未來人類在食物安全上的重要風險。

根據Permaculture Research Institute(2014)報告,現時的大規模農業模式已經隨着全球暖化的問題而變得不合時宜,報告認為只有回到小農在地經濟,生態友善(environmentally friendly)及低碳的農業,才是未來糧食供應的出路。

現代化農業起源於1950年代,依賴大規模資源消耗、大量燃燒石化能源、化學肥料及規模效應,但隨着天然資源開始短缺,人口增加,可耕土地減少,水資源缺乏,以及泥土貧瘠化等問題,未來的農業方式必須作出根本的改變。


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