净水厂外的水池里，刮刀逆时针旋转着，一遍又一遍刮开水面上厚厚一层、黄浊的污泥，露出底下灰泥一般的原水。空气里飘散着一股腐臭酸味，那是加了药剂后的原水散发出来的味道。

“我们这里原水水质极差，得放很多药剂才能沉淀。”净水厂的人指了指旁边，位于金门东北方的荣湖水库，邻近是大片的高粱田，大量的肥料经雨水冲刷，全进了湖库，让原水水质中充满高浓度的氮与磷。得大把大把的加药，才能沉净。也因为这股异味，让金门人对自来水敬而远之，选择抽取地下水。