杨泾浜厨房——假上海人的家

“杨泾浜厨房/Fake Shanghainese Club”是杨帅给自己“私厨”取的谐音名。他出生上海，家住崇明岛。而“洋泾浜”是上海方言里，本地人对说上海话说得不地道的外地人的一句调侃。出生上海、籍贯江苏、家住崇明岛、身分证开头不是 310 的杨帅，怀著自嘲的乐趣，用“杨”替代了“洋” y给自己的“私厨”取了个谐音名。：

“上海内部有不同的方言。我说的上海话是崇明岛话。上海人不一定会认同我是上海人。” 杨帅为我这个百分之百的外地人解释。“但这就像纽约客的身份定义是什么一样。大部分纽约客都不是完全土生土长的本地人。”