多年前，有个叫“D-EVIL”的南京 RAP 团体在国内走红，他们的成名曲目叫做《喝馄饨》，里面有很著名的一句念白：“阿要辣油啊？”

随着这首Rap的盛行，全国人民对南京话的印象都是这一句。即使在香港，碰到新知旧雨，知道我原籍金陵，都会很热情地调侃，阿要辣油啊？

这短短的一句，要念出韵味，殊非易事，要带着“萝卜味儿”来，节奏感很重要。“阿”是短促的入声，“油”则要念得回味绵长。这一抹乡音，犹在耳畔，其中的冷暖，闻者自知。