2015年米兰世博会听上去是一个令吃货们狂欢的所在，首先它选址在美食的国度 Eataly，更何况这次主题是——食物。但若你怀揣一颗饕餮心来到世博会，进入第一站的联合国“零·馆”时，势必要心碎了——你会发现自己置身在一个偌大的垃圾场装置中，腐败发霉的鸡腿番茄胡萝卜堆满了一屋子，文字解说是：全球有8亿人长期处于饥饿状态。每年全球粮食总产量30%被丢弃或浪费，总量13亿吨。被浪费的粮食超过了这8亿人所需粮食供应量的四倍。“零”，便源自联合国“零饥饿挑战”的缩写。
虽然拥有一百多年历史的世博会越来越面临“名利场”的非议，但仍不失为各个时代最先进文明成果的展示舞台。这一次，主办方以 Feeding The Future 命题，希望探讨在人口增长、全球变暖、资源需求增长等诸因素下，如何解决2050年全世界多达90亿人口的粮食供应问题。围绕这一主题，143个国家基于自身的文明，为这个问题提交了答案。此处，试将目力所及的亮点摘录如下：
意大利
1 作为主办国家馆，整个意大利国家馆硕白且体量巨大，被称为“石化森林”。它的建筑采用了一种具有生物活性的新型水泥材料，可以“捕捉”空气中的污染物。米兰被认为是世界十大污染城市之一，但显然，这种理念的材料也许更适合污染巨头中国，毕竟它贡献了另外七座污染城市。
2 未来超市。这是美国麻省理工大学城市实验室主任 Carlo Ratti 与意大利本土的 COOP 集团合作的成果。在这间数字化的超市里，几乎没有服务员的存在，为你取拿水果的是挥舞着大胳膊的机器人，为你收银的是一排并列的扫码刷卡机，而你只需随手一指，目标商品的种种信息──包括来自哪里、施用了什么肥料、产生了多少二氧化碳以及如何来到超市货架上──都将一一显示在你头顶的显示屏里，“就好比你买到了一颗有故事的苹果”，Carlo Ratti 在提及创意时表示。当然观众也有顾虑：这么一来，意大利的失业率不就更高了吗？
3 慢食馆。这是公益组织 Slow Food 的主题馆，由意大利美食专栏作家 Carlo Petrini 在1986年提出并发展为一场社会运动，现已扩展到全球100多个国家。它提倡通过保护美食的多样性来维护人类饮食的愉悦，抵制快餐和速食文化。不过这一届世博的赞助商麦当劳馆，正好在慢食馆隔壁。
德国馆
不愧是欧盟老大，要科技有科技，要娱乐有娱乐，关键还有心意。每位排队的游客将得到一张瓦楞纸，名曰“种子板”。进入这个庞大的“游乐园”后，你只需要按提示晃动手中的种子板，就可以通过投影仪对板上触点的感应，欣赏一段接一段的视频，参与到土地、水、气候和物种多样性及创意花园的科普中来。当你以为游览终了进入一间小黑屋的时候，荧光忽然亮起来，这时你将透过蜜蜂的眼睛，感受一场温暖的小清新演唱会。
这一届世博的赞助商麦当劳馆，正好在慢食馆隔壁。
瑞士馆
外貌党极可能错过瑞士馆，它看上去是再普通不过一座工业房子，实际上是四座巨型食物塔。展览伊始，每间房子被咖啡粉、盐、苹果和水等食物满满地填充，游客被告知：可以随意取用品尝，但失去的食物将不再补充。据设计者的安排，等到资源消耗殆尽的那天，整栋瑞士馆会下沉。在建筑的外墙上，大字写着这场社会实验的冷思考：“地球的资源足够给所有人吗？”
以色列馆
你将坐在一片仿拟森林的剧场里，欣赏到一个D杯长腿美女的家族故事：她的祖祖辈辈如何被极其匮乏的水资源逼出了高科技的喷灌和滴灌技术，让一片荒漠变成了蔬菜瓜果的绿洲。当然，主角很重要。
美国馆
“垂直农场”在本届世博的若干场馆里频频亮相，但哪一个也比不上美国馆的霸气外露──场馆看起来绿油油又毛茸茸的，整整670平方米的外立面，全是可以自由旋转的蔬菜墙，种及草莓、甘蓝、香草等42种作物。据称比起正常农耕，这面蔬菜墙可以更好地利用阳光和雨水，节约70％的用水量。
日本馆
亚洲国家貌似更本土视野，热衷于推销自己的饮食文化，尽管一进门便是书法、水墨和无限蔓延的互动投影空间，让你仿佛回到了仙鹤飞过、天照大神创世的远古稻田里，但更容易给观众带来感官世界的是一面食物墙，简直是各种寿司刺身与和果子的百科全书，后面还有未来食堂和奢华怀石料理分分钟等着击中你的唾液分泌腺。有媒体特别提示了：空腹莫入。
韩国馆：一个艺术的美伦美奂的泡菜坛子。
开成高丽人参面粉，创造性地与意大利传统美食相结合，向世界宣告了意大利开城人参披萨的诞生。
朝鲜馆：史上第二次参加世博会的朝鲜没有单独设馆，而是与马达加斯加等国合用联合展馆。此届主题为“人参的历史”。展馆多数时间空空荡荡，但在2015年7月28日，朝鲜国家馆主办方隆重召开一场新闻发布会，推出了运用朝鲜最新科技成果生产的专利产品——开成高丽人参面粉，并创造性将其与意大利传统美食相结合，向世界宣告了意大利开城人参披萨的诞生。
尼泊尔馆：一个油漆未干的封闭场馆＋门前募捐箱。
苏丹馆：纪念品小商场。
黎巴嫩馆：纪念品小商场。
……
中国馆：作为上一届世博会的东道主，眼下在墙内最强搜索引擎“百度”网站里中文输入“世博会”，名列前茅的是一则新闻——“世博会炒河粉受好评 情侣抢河粉无视意大利面”。很难对中国馆“在希望的田野上”力图呈现的地大物博做出论断：它看起来样样不落扑面而来，中国结、石狮子、《齐民要术》、哈尼梯田、武夷山、茶、丝绸、豆腐、杂交水稻、LED灯海战术排列的“麦田”……但万物都匆匆一瞥什么也留不下──除了全聚德烤鸭。一组杀鸭子、烤鸭子到吃鸭子的泥塑占据了中国馆展厅正中央的黄金地段，墙上的视频滚动播放着烤鸭外酥里嫩热气腾腾的样子，关键还是看得见吃不着的。中国游客意见很多元，有人说：全聚德到底给了世博会多少钱？有人说：中国好吃的那么多，凭什么是全聚德？对此，有外国游客久久驻足，吞着口水当场表态：有机会一定要到中国吃个遍！
为什么世界在讨论食品未来、物种多样性、人类饥饿问题并作出诸多努力实践的同时，中国馆正忙着在这个国际舞台上“摆摊”？怀着这般的思虑，一个中国的吃货来到中国馆的餐厅里点了一份中国制造的春卷，嗯，仅售两欧元。
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