编按：以色列在加沙的军事行动已进入第9个月。截至2024年6月，根据包括联合国及加沙卫生部等组织发出的多份报告，加沙地带已有超过37,000名巴勒斯坦人丧生，死者中包括大量的妇女和儿童。

“加沙日记”系列由特约记者 Ruwaida Amer 撰写。Ruwaida 是来自加沙的自由职业记者﹑影片制作人；她对我说，虽然她身体已经很虚弱，但在旷日持久，不见尽头的战火中，写作是她的精神支柱。“写作虽然不是食物，可它让我的心智变得强大。我尝试透过写作来维持生的力量，我不想停下来。”她说。

1. 罐头豆

你知道一天只有一种食物下肚的感觉吗？我从来没有想过，我会在战争中经历那么艰难的情况。

我来自加沙南部的哈恩尤尼斯市，今年30岁。战争开始之前，每天下班，我都会上市场采购需要的食材回家：给生了病的母亲买水果、备好生鲜蔬菜煮食照料父亲。我无法一天不上市场，那是我的日常。但战争让我失去了这些日常。

现在，我们每天醒来，都必须思考今天有什么能吃。一个人正常一天要吃三餐，每餐都应该包含基本的食物要素，像淀粉质、蛋白质、纤维。但在加沙，我们处于战争状态，这些都不是定律。

战争在蚕食我们的健康。过去一个月以来，因为边境关闭，救援物资无法进入，市场空空如也。农田被炸成平地，蔬菜也长不出来。没有食物了，我们只有罐装豆，只能吃罐装豆。以前，学校的老师说不应该把它当为主食，因为豆类不好消化，吃多了会生病。罐上的说明书还说它必须要先煮熟，但没有办法，我们没有煤气了，生火又需要时间和精力，我们必须得直接吃了。也许我们都还算幸运的，起码还没得胃溃疡。