混乱的街道更美？还是风格统一的街道更美？在香港，“美感教育”尚是陌生词，但对岸台湾却已于2013年由政府提出了一个“教育部美感教育中长程计划 第一期五年计划（2014-2018）”：该计划提供经费予学校进行校园改造；补助艺术教育工作组织推动美感教育；为老师提供相关培训等。而同一时期，在台湾，亦有数个民间组织积极推广与“美感教育”有关的计划，把“美感”展现于菜市场、变电箱、公园等城市空间，甚至是学生手中的教科书上。几年过去，“美感教育”在台湾逐渐走进了大众视野之中。
不同于即有的“美术课”或“音乐课”，所谓“美感教育”并非只是培养艺术涵养与能力的某种“学科”；而是要唤醒学习者五感觉察，学会时刻感受周围“美”的环境、人、事、节奏及律动等，进而把“美”实践于生活之中。台湾的美感教育风潮，即是不再局限于壁垒分明的学科，而更强调美感与日常生活之连系，营造能够体验到“美”的环境，让学习者能从衣食住行等日常各个层面学会观察、思考、选择，进而获得和谐愉悦。
精神层面以外，这种广义的美感教育，对一个地域的长远发展，其实有实际用途。台湾建筑教育学者汉宝德生前即非常落力推动台湾的美感教育，常强调欧美国家所以远远抛离台湾，产出具美感的优质产品，乃因为他们重视全民基础的美感教育，指出台湾若要完全脱离代工经济、拥有更多具竞争力的优质品牌，必须提升社会整体的美感水平。事实上，“教育部美感教育中长程计划”的官方文件亦提及，寄望透过美感教育培育台湾独特美学个性，增强台湾的软实力和竞争力。
只是到底“美”为何物，标准难一。台湾教育部早前找来方文山填词、邓福如作曲，旨在推动美感教育的《美感之歌》MV，就讽刺地被批评为毫无美感可言。究竟“审美”可以教育吗？它在台湾的发展如何？能给香港带来哪些反思？今次，一群来自香港传统英文中学协恩中学的高中生在“香港教师梦想基金”的支持下，实地走访台湾，考察“都市酵母”和“美感细胞团队”这两个台湾美感教育浪潮中重要的民间推手组织。