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走进神秘的药店,你会知道自己缺少哪些营养

也许置身于一个营养药舖当中,人们才有机会认真审视自己究竟缺少哪些营养。

端传媒记者 纪小城 综合报导

刊登于 2017-02-20

科技愈发达,现代人愈忙碌,忙工作、忙娱乐、忙接收未必有价值的资讯;与此同时,一日三餐的时间却被压缩,快餐文化越来越流行。为加班吃高热量的汉堡,为玩游戏吃没营养的泡面,成为很多现代人尤其是年轻人的生活常态,长此以往,难免出现营养不均衡的亚健康状态。

健康的道理人人都懂,但对很多人来说,想要好好吃饭的决心往往会被没时间、贪方便等各种借口一再打败,也许置身于一个营养药舖当中,人们才有机会认真审视自己的身体究竟缺少哪些营养。

位于东京原宿的Fast Food Aid,设计得像一个实验室。
位于东京原宿的Fast Food Aid,设计得像一个实验室。

日本东京原宿街头就开了这样一间神秘的药店,名字叫作 Fast Food Aid ,店外打出的“免费”字样吸引顾客进去一探究竟。进门迎面是白色磁砖的墙面,黄色霓虹灯拼出一个“十”字,两旁是长长的金属架,整体摆放着数百个颜色鲜艳的药品小瓶,冷调灯光下,乍一看好像科幻电影中的实验室。

身穿白袍、笑容可掬的营养师站在一旁,只要你把平日所吃快餐的单据递给他,他就会给你一个需“药方”:习惯吃拉面的,会领到22粒药片,以补充身体缺失的钙、胡萝卜素,维他命等;习惯吃披萨,则会领到24粒药片,吃汉堡会领到20粒药片。

Fast Food Aid 提供给吃了垃圾食品的顾客一些维生素的补给品。所有的营养品都是免费的,只需要拿著去快餐店消费的单子就能换到。
Fast Food Aid 提供给吃快餐的顾客一些维他命补给品。所有的营养品都是免费的,只需要带着去快餐店消费的单子就能换到。

敬告既爱快餐又爱健康的人,别担心,只要吃我们的药品,就可以尽享快餐。

“Fast Food Aid”的宣传语

这个大胆又带点前卫的设计出自 Kaibutsu 设计公司,遗憾的是,铺头只开张一周,如今已没有机会亲身体验了。事实上,这个创意是日本餐饮料牌道顿堀(Dohtonbori) 的广告行为,为的是重塑人们对于大阪烧(okonomiyaki)的认识。大阪烧是一种通过铁板烧制的日式薄饼,配有蔬菜、肉类、海鲜等食材,以达到营养均衡。广告设计公司 Kaibutsu 的创意总监 Ikkyu Sato 表示,希望让顾客从青睐快餐变成喜欢吃这种又方便又健康的食物。

6 亿
医学期刊《柳叶刀》(the Lancet)的一项研究显示,全球肥胖人口在过去40年内明显增加,已从1975年的1亿多增加到2014年的6亿多,而全球总人口同期增长不到1倍;若增长趋势继续,预计2025年全球肥胖的男性和女性将分别占到约18%和21%。

大阪烧

御好烧(日语:お好み焼き/おこのみやき Okonomiyaki),又称为大阪烧、什锦烧或随意烧,是源自日本的一种铁板烧小吃。制作方法是将水加入小麦粉搅伴形成粉浆,再加上蔬菜、肉类、鱼类和贝类等材料,于铁板上煎,最后加上调味料进食。不同地方的御好烧在做法和材料上各具特色,其中最具代表性的有两大派系,即关西风御好烧(大阪烧)和广岛风御好烧(广岛烧),实际上两者发展的起源也不同。关西风御好烧的基础上,将洋白菜改为绿葱,加上牛蹄筋,改为酱油味的葱烧现在也大受欢迎。由于广受欢迎,因而风靡全球,进一步成为各地热门美食。 (资料来自维基百科,百科内容以 CC BY-SA 3.0 授权)

来源:MunchiesFastFoodAidDezeen柳叶刀

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