全世界每天要喝掉20亿杯咖啡，然而据一份报告指，由于气候变化，全球将减少一半适宜种植咖啡豆的土地，1亿2000万依赖咖啡经济的最贫困人口的生计也将遭受冲击。
澳洲和纽西兰公平贸易联合组织委托的气候机构（The Climate Institute）发布了这份报告。此前，亦有包括星巴克、Lavazza 在内的咖啡业巨头曾发出严厉警告，称环境变化正在给整个行业带来严峻的风险。
影响咖啡产量的首先是高温。在坦桑尼亚有240万人依靠咖啡产业生活，温度每升高1℃，每公顷的咖啡豆产量就会减少137公斤。自1960年代以来，那里的咖啡豆产量已减少50%。
其次是由于降水不足导致的干旱和虫害。2012年，中美洲一带的咖啡豆因染上叶锈病，减产一半，危地马拉的一些种植者的收获量甚至损失了85%。这场病灾给中美洲造成5亿美元的经济损失，35万人因此失业。
照目前的情况发展下去，科学家预计，到2050年，尼加拉瓜大多数咖啡豆种植区将会消失；到2060年，坦桑尼亚的咖啡豆产量将达到“极低水平”；到2080年，对咖啡豆多样性具有重要意义的野生咖啡豆可能灭绝。
在中美洲的低海拔地区，许多人已经弃种咖啡豆而改种橡胶。咖啡豆供应减少则必将导致咖啡价格升高，若干年后，咖啡将成为一种近乎奢侈的商品。
而如果人们为了满足对咖啡的需求，而到适合咖啡豆生长的地区去砍伐植被，开垦新的种植地带，则将导致生态多样性的破坏。
有人希望通过改进种植技术，来维持咖啡豆的产量；也有人希望通过发展选种技术，来弥补一些咖啡品种濒临灭绝的遗憾。不过这些努力是否会成功，还不得而知。一位咖啡农表示，“我们很少谈气候变化，我们知道它的存在，但我们束手无策。”
声音
气候变化正严重影响我们的供应链，如果我们坐视不管，则将面临严重的危机。