第一个梦：“3年盖球场、5年组职棒”
中午12点半，天气阴，一位身穿衬衫加上一件红色毛衣的老先生，自己拿着包包与球棒袋子，在台北兄弟饭店与我见面。包包里面是一件背号1号的黄色球衣，胸口绣着“兄弟”二个字。我们搭上计程车，准备前往桃园市龙潭区的兄弟饭店棒球场打一场棒球赛。
这位老先生是兄弟饭店的董事长洪腾胜，随行的还有在兄弟饭店服务超过30年，穿着黄色POLO衫，同样自己拿着球具的简经理。
位于台北闹区的兄弟饭店1979年开幕，将近40年来，这家老饭店维持着一定的声誉。但让兄弟饭店拥有响亮名气的，是洪腾胜创办的棒球队“兄弟饭店队”。1984年，洪腾胜与他的4位弟弟，一起成立了业余成棒队。当年，他们在报章上刊登广告，以“3年建球场、5年组职棒”口号，招募球员。
洪腾胜爱球成痴，不但爱棒球、看棒球，还和4位弟弟打棒球。关于这件事情最有名的故事是：在兄弟饭店上班，每周都有一天下午固定打棒球，只要你参加，就可以请公假。但，千万不要以为这只是休闲娱乐，这些棒球痴的老板们都是打真的，甚至会因为判决问题，彼此动气争执，因此后来他们兄弟请了专业裁判，为他们主持比赛。
洪腾胜出生于1938年，今年78岁。他从小打棒球，一开始是守游击，后来成为了投手。等一下他照惯例也要先发登板。几天前他受访时还很开心的跟我说，今年1月底的一场友谊赛，他还完封了对手。
完封九局的意思是一位投手要投满九局，还要让对手一分未得。这不仅是技术，更是体力与毅力。洪腾胜在78岁的年纪投了一场完封，实在是让人难以想像。但讲完他却叮咛：“你不要把对手写出来喔，这样对人家不好意思。”
洪腾胜比赛的场地，就是他当初登报纸所写的“3年建球场”的那个球场。洪腾胜与他的兄弟们，以兄弟饭店的名义，合伙买下龙潭一块1.6万坪的土地，其中用了8千坪盖了一个标准的棒球场与一座球状的室内练习场，大家称这座室内练习场为“小巨蛋”。（编按：“巨蛋”是东京室内棒球场的名称。）
这一场采访之前下了几天雨，但球场的草地却没有湿滑感。球场管理员徐先生告诉我，这座30年前建的球场做工讲究，下层有好几层防水措施。无论下多大的雨，整个球场的草就算被水淹没，但雨停后，很快就干了。即使台湾近几年兴建的职棒球场，大多也达不到这个水准。
创立职棒者需要具备几个条件，首先爱棒球，再者肯花钱，最后是懂得经营。他觉得自己3项都符合。
台湾棒球的荣景起于1970年代的三级棒球（指少棒、青少棒、青棒），但随着球员长大，球技成熟，却没有舞台让他们继续发光发热，好球员不是离开就是出走，要不就是留在低薪的业余队。那时整个台湾社会，都不把“打棒球”当成一项“正当职业”。
洪腾胜本人个子不高，平时眼睛小小的，看起来就是一位普通的老人家，但他开始讲起如何建立职棒，不但目光炯炯有神，声音也非常洪亮。面对台湾的棒球技术、场地、市场，无一条件可以满足办职棒条件的质疑，洪腾胜总不厌其烦地回答：总要有人跨出第一步才有机会改变。而创立职棒者需要具备几个条件，首先爱棒球，再者肯花钱，最后是懂得经营。他觉得自己3项都符合，更何况他已有1支球队，要组成一个职业联盟，只需要再3支球团即可开打。
他写信给全台一百大企业主，没有人回应他。洪腾胜不气馁，锁定了几家评估后有机会沟通的企业，自己带着资料一家一家去做简报。最先答应他的是拥有业余球队的味全公司，然后与味全同样是食品企业的统一，在洪腾胜百般说服下，也同意加入。
这期间有一段小插曲：味全和统一是台湾最重要的两家食品公司，人称“北味全、南统一”。味全率先答应加入时还附带了条件：如果统一也要加入职棒，那他们就要退出，而当时洪腾胜正准备去拜访统一企业。
“那您怎么还会去邀请统一呢？”
洪腾胜哈哈大笑地说：“哎呀，你真傻，如果统一真的加入了，我还担心味全跑掉吗？”
像以往一样，洪腾胜亲自向统一企业做简报，除了当时的董事长吴修齐之外，总经理高清愿，以及旗下几家企业负责人都在座。
“我提了4个理由，第一，我是台南子弟，但我在台北创业成功，以职棒作为社会回馈，统一企业是南部代表性的大企业，应该一起参与、第二，台湾人都知道‘南统一，北味全’，味全企业已经愿意加入职棒，统一怎么可以缺席呢？”
“第三是预算报告，统一企业一年公关预算是一亿元台币，参与职棒的一年花费不需要那么多，但只要进场人数有两到三千人，宣传作用就很大。最后，我向他们承诺所有组队事情，我将会一手处理。”
洪腾胜回忆道，当时他每讲一点，就看一下在旁边的吴修齐董事长，只要董事长头有稍微点一下，他就知道他讲对了。原定30分钟的报告，他讲超过40分钟也没有被喊停，当下他就知道，统一企业已经动心了。果不其然，统一顺利加入中华职棒，味全也没有离开。
1990年中华职棒开打，不仅球迷捧场，许多旅日的台湾球员都纷纷回来家乡献技……业余球员也陆续挑战职棒，台湾棒球员的生命得以延伸，并且创造过去无法想像的可能性。
原本，另外同样有意愿的是长荣企业，但是长荣企业的老板张荣发与洪腾胜，在观念上有所冲突，最后没有如愿加入。他们争论的点在于，张荣发认为职棒自己做自己的，不需要与主管业余棒球和三级棒球的中华民国棒球协会（简称棒协）合作。洪腾胜则认为，球员来自于业余成棒，如果不与棒协合作，职棒找球员会非常困难。洪腾胜的兄弟棒球队参与业余成棒5年，因此他深知棒协对台湾棒球的重要性。
洪腾胜没有说服霸气的张荣发，洪腾胜接着找上了自己台大国贸系的同学，三商企业的老板陈河东，对方也决定参与，他则是同样负起帮三商组队的责任。至此，4支职棒队伍到齐，那时是1989年，离他登报宣示“5年组职棒”刚好5年。
4支队伍组成了，接下来的问题是场地。洪腾胜说：“我还从日本请专人来帮忙看预定使用的6座球场，结果对方看完后说，没有一个球场合格。”最低限度的改善，至少也要1200万台币。洪腾胜二话不说，一半由兄弟饭店出，一半自己掏腰包。
1990年中华职棒开打，不仅球迷捧场，许多旅日的台湾球员都纷纷回来家乡献技，像是谢长亨、吴复连、吕明赐等名将都陆续回台。其中最受球迷欢迎的就是王牌投手陈义信，他加入了兄弟象队，由于固定在假日出赛，随后有了“假日飞刀手”的称号。除了旅日球员回台外，业余球员也陆续挑战职棒，台湾棒球员的生命得以延伸，并且创造过去无法想像的可能性。
虽然早就淡出职棒，但他最爱的还是棒球，打起棒球来，跟经营饭店一样认真。当天比赛，洪腾胜顺利地投完第一局，但是第二局被攻下了5分。他下场后，跟我说，今天天气有雾，野手容易失误，随后转身鼓励队友说：加油一点，接球俐落一点，待会我们把分数打回来！
回到场上后，洪腾胜率先打出安打站上一垒，队友连忙喊暂停，要换代跑，结果被洪腾胜拒绝。下一棒打一内野滚地球，洪腾胜被刺杀在二垒前。回到休息区后，洪腾胜说：“我跟你说，虽然我不能跑快，但是还能跑就要自己跑才行，要不然以后就跑不动了。”
扯上赌博放水 职棒黑暗一页
洪腾胜在职棒开打初期，担任联盟的秘书长，负责统筹一切事务。他形容这一切的经历是“苦中作乐”，他讲了一个小故事：“以前在比赛的时候，我都不坐在贵宾室，都是坐在观众区，因为我想听球迷怎么说。有一次比赛，隔壁一位在工厂上班的父亲问正在吃便当的国小儿子说，球赛好不好看啊？小孩点点头，爸爸就说，那你要好好读书，下次比赛我再带你来看。”
“当下我就觉得，那么辛苦就是为了这个啦。哎呀，做那么多事情，值得了啦。”洪腾胜讲到眼睛都发亮了，这件小插曲让他记得一辈子。
但好景不常。棒球带给台湾荣耀、名利与掌声，也带出了台湾人性黑暗的一面。从职棒6年开始，也就是1995年，开始出现台湾职棒打假球、配合地下组头放水的传闻，最后在隔年，也是职棒7年爆发大规模的检调搜索，证实地方黑金势力经营赌盘、豢养组头，威胁利诱职棒球员参与赌博放水。
打假球放水的案件和传闻自此不断，最震撼的莫过于2009年，刚打完总冠军赛的兄弟象队，在隔天遭检调大规模搜索，并证实包括日籍总教练与队上超过一半的球员都牵涉了职棒放水案。
这对洪腾胜真是情何以堪，兄弟从业余成队以来，洪腾胜即以“苦练决胜负，人品定优劣”作为球队训勉。也因为兄弟传统讲求苦练与纪律，才让象迷们向心力更加凝聚。只是没想到在他交棒多年之后，最后面对的是这样的结局。
针对职棒经营本身，他倒是提出自己的见解说，如果一昧的拉高预算，而忽略台湾职棒市场容纳的评估，而造成职棒球队的亏损一年比一年拉高，那以生意人的角度来看，恐怕没有太多企业会愿意投入，甚至原有的企业还有可能会退出。
其实，兄弟象在中华职棒历史中，随着时间推演，争议声音越来越多。有许多人批评，兄弟饭店本身的财力限制，导致球员的薪水过低，并在联盟的领队会议中扮演阻碍职棒进步的角色，并成为许多非象迷批判的目标，而象迷多少则怀念与感叹洪腾胜当年花大钱创职棒的精神。
兄弟队成立之初，无论在业余与职棒都是改革的领头羊，并且花钱不落人后。犹记得，职棒5年，兄弟以当时联盟最高薪的月薪7000美金，签下名为路易士的洋将，他高超的打击能力，在职棒赛场掀起一阵旋风。
但是，职棒签赌导致进场人数与广告锐减，球团收入大幅减少，以及职棒因应规模的提升，花费不断提高。相较于其他球队背后有大企业支撑，仅以兄弟饭店作为母企业的兄弟象队，后期常以“共体时艰”作为节省开销、压缩球员薪资的理由，并被球迷认为是实施进步制度，例如自由球员制度、完善二军等项目的重要阻力。因此，很长一段时间里面，兄弟的未来将何去何从？职棒会不会因为兄弟而裹足不前？时常成为球迷争论的焦点。
面对球迷对于兄弟经营过于小气的批评，洪腾胜坦承兄弟象队到后来确实是职棒联盟里面，最节省开销的球团。不过，他并不愿意评论自己弟弟洪瑞河对经营球队的表现，只是强调每个人有不同的领导风格，领导人改变，许多事情也会跟着改变。
但针对职棒经营本身，他倒是提出自己的见解说，如果一昧的拉高预算，而忽略台湾职棒市场容纳的评估，而造成职棒球队的亏损一年比一年拉高，那以生意人的角度来看，恐怕没有太多企业会愿意投入，甚至原有的企业还有可能会退出。另外，他并不认同，给球员高薪就可以杜绝赌博歪风的说法。
“人性是钱不嫌少，要杜绝歪风，要从教育着手，所以球队成立时候，我写下两句话，希望大家切记。这两句话是，苦练决胜负，人品定优劣”。只是，这支最具人气且重纪律的兄弟象，最后还是因为牵涉赌博放水案而转卖，兄弟饭店正式走出职棒历史，现在兄弟象队已经改名为中信兄弟队。
当我们谈起兄弟转卖的事情时，原本声音宏亮的董事长，忽然头稍微低了下来，声音也变得沉重，老先生不无悲伤地说：“我会决定转卖兄弟象，是因为被赌博伤到了，虽然这不是我在经营操盘，但是这些选手让我们很伤心。”
第二个梦：建一座台湾棒球名人堂
转手球队后，原本棒球圈内认为棒球对于洪腾胜而言，只是一场不堪回首的伤心事。但没想到球员涉赌这件事情，竟然刺激出他的第二个棒球梦：建立一座名人堂。
全世界打棒球的主流国家当中，像是美国、日本、古巴，包括南韩都在发展棒球至一段时间后，成立了棒球名人堂，以表彰那些对于棒球有卓越贡献的棒球人。其中，美国棒球名人堂的所在地纽约州的小镇古柏镇，更是世界棒球迷的朝圣地。
台湾棒球发展百年，职棒成立也超过20年，但是台湾始终没有棒球名人堂。2014年1月，也是兄弟转卖后一年，两位资深棒球人黄锳坡和黄承富推动成立了台湾棒球名人堂协会。他们设立了9人提名小组，与来自各界与棒球有关、具有公正性的48位委员组成遴选投票小组，每年针对“竞技类”与“特别贡献类”票选出名人堂的得主。
同年，名人堂协会公布第一届名人堂票选结果，竞技类由传奇冠军教头曾纪恩教练获得，特殊贡献类则有3名当选人，分别是“少棒之父”谢国城、“成棒之父”严孝章，跟公认的“职棒之父”洪腾胜。这4名当选人中，只有洪腾胜先生还健在。
洪腾胜说自己领奖时，想起了创办台湾名人堂，未尝不是从根解决赌博问题的方法。“要获选名人堂，不是会打球而已，还要有品格的要求。我希望藉由名人堂的成立，去传达职棒选手应该要有的职业观、注重人品。职业选手的责任不仅止于打赢球，而是有社会责任存在。”
洪腾胜下定决心希望将棒球名人堂建立起来，把它经营好，不但成为台湾棒球的另外一项里程碑。更强调评选名人的独立运作机制，他及任何人都不能干涉，这样才能做到公正客观，并肩负教育意义，让台湾棒球变得更好。而要盖棒球名人堂，从找土地到兴建，花费肯定不小，最合适的地点自然就是他们的龙潭球场。
龙潭球场和相邻的周边土地，原本分属洪腾胜与其他4位兄弟，洪腾胜收购了其他兄弟的分额，决定自己来盖棒球名人堂。他与名人堂协会的成员达成了协议。洪腾胜出资建立主建筑，整座名人堂规划4层楼高，整体形状是一个棒球状，大门入口有两支棒球棒，并刻上“苦练决胜负、人品定优劣”，这两句话曾经是兄弟象队恪遵的格言。
洪腾胜难得严肃地说：“苦练可以让你成为赢球的球员，但是唯有重视人品，才能成为真正好的球员。”
建立名人堂这再次燃起的棒球梦，让快要80岁的洪腾胜仿佛年轻了十岁。他半开玩笑半认真地说：他这最后的棒球梦，不知道会是好梦还是噩梦，但即使是噩梦，他依然会苦中作乐下去。
兄弟饭店的比赛还没有结束，但洪腾胜先行下场，带着我与摄影师们，从头到尾逛了一次这1.6万坪的地点，告诉大家未来大门要怎样改？名人堂要盖在哪里？饭店的花园会怎样呈现等等。
未来，这4层球体建筑中，二、三楼交由名人堂协会永续免费使用，并由协会全权管理，洪腾胜不会有任何干预，而里面将主要陈列历届名人堂当选人的相关文物，并在成立之后，将台湾棒球发展史中重要的文物放入展览，让参与民众不仅了解名人堂得主对于台湾棒球的贡献，更可藉由展览了解台湾百年棒球史。而一楼则作为世界职棒商品区与咖啡厅，四楼则是成立棒球学校。
“这个棒球学校就是我的理念，里面将分为两大部分，一部分是教不懂棒球的小朋友，看棒球与打棒球，培养棒球的兴趣，另一部分，我将会聘请外国棒球专业老师，提供我国棒球裁判、教练与球员进修的机会，这些我都不收取费用，全部都将是公益事业。”
整个棒球名人堂是公益使用的，但维持需要费用，他决定再盖一间饭店，饭店的名字已经取好为“名人堂花园饭店”，未来饭店的营利，将作为名人堂的支持经费。他认为龙潭距离桃园机场、台北市、原桃园市区，跟新竹都是20至45分钟的车程，希望能让更多不同国家的人，认识台湾棒球。
洪腾胜仔仔细细地解释著名人堂该怎么建设、怎么经营，让人似乎又看到当年那位为了职棒成立而奔走的洪腾胜。建名人堂需要申请变更用地，但洪腾胜不想靠顾问公司，而是自己拿着文件，到桃园市政府跑土地变更流程。名人堂与饭店预定在今年中动工，争取在2017年底完工。
访问最后，我们在小巨蛋里头拍照。老先生配合着摄影师的要求拿着球具摆动作，还不忘转头对我说：“陈先生，这是我第一次这样被拍照喔。”
拍完照后，老先生请大家都拿了椅子坐下来，最后他用这一句话总结：“我终究是希望藉由名人堂的建立与发展，可以让台湾职棒再生。”
建立名人堂这再次燃起的棒球梦，让快要80岁的洪腾胜仿佛年轻了十岁。他半开玩笑半认真地说：他这最后的棒球梦，不知道会是好梦还是噩梦，但即使是噩梦，他依然会苦中作乐下去。