中国扬州声称泡制了全世界最大碟的扬州炒饭，这锅饭重4,192公斤，大概可以分为8000多碟。不过，负责审批的吉尼斯世界纪录指出，炒饭没有全给人吃，反而拿了不少去喂猪，违反了不得浪费的规定，所以纪录创不了，饭也白炒了。
这绝对是饭桌上提醒子女把饭吃光光的绝佳事例，怎知我家一对小学鸡兄妹对炒饭提不起劲，倒是对世界纪录颇感兴趣，不住你一句“有没放屁最长纪录？”，他一句“有没有放屁最大声的纪录？”然后卡卡卡笑翻了天，逃离饭桌。
鼻子最长、指甲最长、“被雷劈”最多......
吉尼斯世界纪录的千奇百怪令人着迷。例如鼻子最长的人，原来不是小木偶，而是一位土耳其男士，8.8厘米的鼻子差不多等於一张名片的长度。拥有最长指甲的女士，指甲接起来足有7.314米，长如一条杀人鲸。每天带着十条长蛇般的指甲出门，女事主说驾车丶煮饭丶替小朋友剪头发都不碍事，却令人不由得从涂指甲油联想到蜈蚣（百足）出门穿鞋子的冷笑话。
给雷击中次数最多的人，也有纪录。“得奖”的先生好可怜，一生中被雷打中过七次，一次没了一块脚趾甲，一次烧掉眉毛，还两次像卡通片那样头发起火。自此他自备一壶水，以防万一。
吉尼斯世界纪录怎样来？
1951年，健力士啤酒厂总经理Hugh Beaver爵士在爱尔兰的河边打猎，期间与同行者争论“哪种猎鸟飞得最快？”，遍寻典籍也找不到答案，于是开启了他收集世界纪录的想法。时至今日，吉尼斯的数据库已收藏了四萬多项的纪录，每年挑选四千项编辑成书。打从1954年在英国推出第一本《世界纪录大全》起，60年来已推出中、日、德、法等20多种语言的版本。 这些世界之最，除了各式人类纪录，还涵盖自然、宇宙、科技、动物、交通等许多领域。
纪录大全每星期平均收到1000份申请，但申请必须至少符合“可测量”（例如最高、最长、最大、最肥、最矮等） 和“可被刷新＂等条件。例如香港海洋公园的熊猫「佳佳」，便以近37岁的高龄（相当于人类111岁），刷新了“最长寿的在世圈养大熊猫＂的世界纪录。至于香港“幻彩咏香江＂这最大型户外灯光秀的纪录，在刚过去的10月，则被中国江西省南昌市所取代。
不能申请的世界纪录
世界纪录千奇百怪，但不是什么都可以申请，诸如最近的扬州大炒饭，便违反了浪费食物的规定，伤害他人或动物的行为也不允许。纪录大全曾收录“世界上最重的鱼＂，但当局后来发现，主人为求得奖，强行把鱼喂食得肚满肠肥，最终以道德理由把纪录除名。
我也曾经为世界纪录磨拳擦掌。2004年，香港两大地产发展商买下红湾半岛七幢簇新大楼，准备拆掉，改建豪宅，事件在社会惹起极大反响。大人常常教育小朋友不可浪费，为什么竟然清拆2470个单位从未入住的新房子？留意到纪录大全有“清拆建筑物＂的条目，于是我打定主意，待地产商一动手，我便申请“最大规模清拆未入住大楼＂，及“清拆最高建筑物＂两项纪录，给发展商盖黑猪。所幸发展商最终悬崖勒马，没做坏榜样。
小朋友也可以创纪录
很多人一生致力挑战世界纪录，Ashrita Furman便获得125项纪录。譬如用弹簧高跷跳最远的距离，在下巴上平衡最多的玻璃杯，还有小朋友可考虑的一项：24小时内玩最多次跳房子游戏。至于被刷新过最多次的纪录则包括，用胶水提起最重的东西，和在一分钟里叼起最多的苹果。
小朋友也可以是世界纪录的主角。2011年，台湾彰化有七千多位大小朋友，创了同一地点最多亲子参与共读童书的纪录。2007年，美国做出了规模最大的挖复活蛋游戏，藏下50多万只复活蛋，接近一萬个小孩参与。日本福岛事件后，几年来民间都有举办破世界纪录的活动，包括邀请最多小朋友一起玩滑板，期望用欢乐让小孩忘记灾后忧伤。
至于放屁有没有世界纪录？我倒还未在纪录大全中见到。