跳至内容

少吃点胶

在工业制品随处可得的今日,尝试回到食物本身,从土地、气候与制作方式理解食物。或许走近农人与产地,或许回顾酒香不怕巷子深的传播链条,或许反思加工的必要与尺度,看到有趣自然的人与食物关系。