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吃气候变化的“红利”:当英国热得成为葡萄酒新兴产区

欧洲热浪频繁,平均气温上升,可能会大幅改写未来的葡萄酒版图。

吃气候变化的“红利”:当英国热得成为葡萄酒新兴产区
2025年9月19日,从空中俯瞰位于英格兰萨里山的奥尔伯里有机葡萄园采摘的景象。有记录以来最炎热的夏季为葡萄园带来丰收。气候变迁显著惠及英国葡萄酒产业,气温升高、生长季延长,彻底改变了英国葡萄酒产业,使其能够酿造出屡获殊荣的气泡酒。摄:Chris Gorman Big Ladder/Getty Images

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