近年我们常说要维护香港本土文化、重新寻回香港曾经辉煌的传统手艺，若是说起曾经蜚声国际的香港标记，就不得不提到香港的西装裁缝师。

在1960至1980年代，香港的制衣业相当蓬勃，不单止国际名牌喜欢在香港设厂，连西装订造业也蜚声国际，当年香港的裁缝师个个技艺非凡，男士西装及女士旗袍、晚礼服等，通通都能一针一线缝制出来。

“对于当年的裁缝师来说，通晓男女装缝制技术都是最基本的手艺。”何师傅在1970年代入行，经历香港制衣业的高低起跌，由最初于尖沙咀美丽都大厦内的工厂做学徒，到满师后在店铺帮客人度身做生意，再跟随香港工厂北移中国大陆发展，收过不少徒弟。游走40年，由小店走到工厂及大厂房，何师傅近几年回流香港，在小店852 Tailor House里担当裁缝师傅一职。