“保卫香港文化、香港价值”已是老生常谈，但我们要保卫什么？怎样保卫？笔者的看法是，要将“香港”提升到一个“理论的”、“原理”的水平来思考、反省，这样才是更有效地保卫香港，并将香港发扬光大的进路。要说明这个道理，就先要谈各层文化之间的关系，而最终我们需要的，是要对香港文化核心价值的反省。

什么是文化？粤剧潮剧、张国荣刘德华，以至牛顿物理学、莎士比亚、孔子孟子，自然是文化；鱼蛋烧卖、蛋挞奶茶、跑马拉松，可以是广义的文化。这些不同的文化现象，之间有没有关系？怎样将这些不同的文化现象归类、分析？

文化的五个层次

文化是个多层次的现象，最外层的是行为层面，例如“笃鱼蛋”（串鱼蛋）、说潮语、穿窄脚裤等；又如台湾多年前的单车热、香港近年的跑步热，也是文化的外显行为。但文化不只有这些，较深入的是英雄、大师级人物、著名艺术家、运动员、魅力领袖等。这些人物是当地某项文化的体现、结晶。往住是这类大师级人物带领了当地人穿阔脚裤或窄脚裤、说哪种有趣的口头语等。就看李丽珊1996年拿了奥运冠军后，带起香港的滑浪风帆热潮，即可见一斑。