城市发生了太多事，心知肚明，百感交集，任食任做，走马观花。“城市放题”是个全盒，是个百子柜，包罗了城市生活与文化的种种。本栏邀请不同的城市观察者，对城市生活与文化指指点点，或情深叙事，或精辟分析。这期谈假日在中环聚会的菲佣们，从她们的聚会除了利用公共空间，划定私人场域之余，亦带动区域内另一种经济面向。──放题者语

说起中环，刻下想起的总是商厦高耸延绵的天际线、冰冷光亮的玻璃幕墙以及街上匆忙而过的白领。如果这些是所谓国际金融中心的具象体现，每逢假日菲律宾家务助理（菲佣）在此聚会，展现的却是另一番由下而上的全球化景象。

周日中环的“小菲律宾”以皇后像广场为中心，北至香港大会堂、南至汇丰银行总行，东西走向则沿着遮打道行人专用区漫延至遮打公园、雪厂街。幅员之广，甚至有聚落散见于旧政府山、山顶缆车站天桥下、乃至中环码头。一群群菲律宾姐姐们就此席地而坐，分享家乡美食、工作甘苦。在雪厂街，你能看到来自吕宋岛北部 Cordillera 的姐姐，说着 Ilocano，敲着铜锣、赤脚舞蹈；走到遮打道，你能看到姐姐们就着美式流行乐排练舞蹈。商业中心区的缝隙摇身一变，俨如菲律宾的街头巷尾。