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沙滩经典故事:Margarita

大部分的 Margarita ,不是歌手就是舞者,均与音乐息息相关。

沙滩经典故事:Margarita

虽然鸡尾酒出现的地方通常都有音乐,但是与音乐有直接关係的鸡尾酒并不多,如果要数最具音乐元素的鸡尾酒, Margarita 相信很难找到对手。 Jimmy Buffett 在 1977 年推出《Changes in Latitudes, Changes in Attitudes》专辑,其中一曲 Margaritaville ,是他在德萨斯州一家餐厅发现了这款鸡尾酒有感而发的创作,结果这首歌曲登上了美国细碟榜第八位,后来更获美国唱片业协会(RIAA)列为「世纪歌曲」的 234 位。

生意头脑过人的 Jimmy Buffett ,更乘势开设了 Margaritaville Café 连锁餐厅,分店由美国伸展到加拿大、澳洲和墨西哥。如果你看过今年上映的《侏罗纪世界》(Jurassic World),或许留意到那个恐龙主题乐园里面也有一家 Margaritaville Café , Jimmy Buffett 更粉墨登场,扮演一个惊慌失措逃命的游客。

30 年代的墨西哥,根本未有鸡尾酒文化,现在墨西哥本地人也鲜见会点叫一杯 Margarita ,可信性十分低。

Margarita 是其中一款最为人熟悉的鸡尾酒,她甚至有自己的专属酒杯,而在杯口沾上一层盐分,成为了她的独特标记。不错,在鸡尾酒洒盐听来有点古怪,但一向喝龙舌兰酒(Tequila)的方法,就是加盐及柠檬喝的,而 Margarita ,不过是再加一些橙皮白兰地而已。因为调製方法简单,她的出生地及年份,并没有正式记载,于是自称是发明者的人涌现。有些来自美国,亦有来自墨西哥。

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