在日本，曾有老师与学生共同养育宠物一段时间后再宰杀来吃，你如何看这种教育方式？
有观念认为这是一种让人了解生命和食物的方式、教人感恩食物以及准备食物的人，你如何看？
“或许很残酷，但也会被感谢的心意所驱使”，你饲养动物的经验吗？你会接受这种 “食农教育”吗？
5月底，一名日本 YouTuber 开设了频道“100天后吃的猪”，以纪录迷你猪“五花肉”的日常生活。频道介绍中还有著五花肉君的“个猪档案”：生日是2021年2月27日，性格是喜欢吃吃喝喝、爱撒娇；而频道则是记录它可以被吃之前的日常生活。
从频道名称大家就会知道，被养的第100日就是五花肉君被吃掉的日子。
截止至6月24日，该频道有超过6万的订阅者，五花肉君已经被主人养了30天。这个频道每天都会上传一则3分钟左右的日常影片，当中可以看到五花肉君的起居饮食，当中还包括：玩水、散步等；另外还有它和主人之间的亲密互动。
经营五花肉君频道的 YouTuber 是一位普通的上班族。他表示频道是由 YouTube 小型拍摄计划出资赞助，由他来饲养并操刀纪录。此拍摄计划听起来商业目的大过教育目的，他想透过这个实验来看看网路回响，是带有公关性质的实验。
网友留言
频道下除了许多网友留言“生姜豚烧超好吃！”与各式好吃的猪肉料理外，许多留言表示小猪太可爱了，100天后无法看著牠被屠宰。有网友称，“有种说不出的悲伤， 因为已经知道了结局。”、“我敢肯定100天后我会哭。”也有意见认为这就是平时人们吃肉、养猪业的日常，应正面看待，更从养猪业出发：猪在被吃之前感到开心是一件好事， 希望政府也能改变日本畜牧的方式。
尽管网友们观点各自，但大多数留言者支持该频道持续下去。有网友还提议100天后再把吃不吃的决定权交给观众、希望该频道更新到100天， 让这成为下一代食粮教育的素材。
还有人说该频道“让我重新思考‘いただきます’。”这是日本人吃饭前会说的习惯用语，通常中文会翻译成：“我要开动了。”但其实这句话本身在日文的含义不全然是“我要开动了”，它真正的意思是“为了我生命的延续，我从动植物身上获取他们的性命”，讲这句话是为了要感谢准备食物的人、感谢食物，让人类继续活下去。
和学生一起养动物再宰杀来吃？
这个频道的内容令不少人想起日本的食育教育。 过去在日本，曾有几次透过饲养动物最后宰杀的“教学实验”都引发全国辩论。
最有名的一场实验是在1990年大阪，由时任国小老师黑田恭史所进行的养猪实验——让六年级学生饲养小猪，最后在毕业当天将小猪送去屠宰场。这个教案不仅有纪录片并有出版纪录著作，甚至在2008年改编为电影《和猪猪一起上课的日子》（ブタがいた教室）。电影在第21届东京国际电影节成为竞赛片，获得观众票选最佳影片奖。
在《和猪猪一起上课的日子》中，新任的老师带来一只名叫“小P”的小猪，并不避讳说出自己的偏好：“我们来养这只小只，毕业前把牠吃掉。”起初同学们都赞成这个计划，班上26名学生轮流照顾小猪，没有人对将来吃掉小猪一事有疑惑。但随著与小猪相处的日子越来越长，学生们慢慢感受到生命的价值，同学们对于该不该吃小猪也产生了不同的看法。老师虽然站在吃掉小猪的这一方，但也仍尽最大的努力去帮反对小猪吃掉的孩子，询问让小猪活下来的可能方法。
据日本节目《情热大陆》采访，日本一名高中老师真锅公士于2013年进行了类似的教育。他在课堂中将受精的鸡蛋交给40位学生，让学生们取代了母鸡的工作，并为鸡命名。真锅说，“或许很残酷，但当要将鸡吃掉的时候，自然会被感谢的心意所驱使。”
在40个鸡蛋中，有无法孵化的小鸡，也有在孵化的过程中没有受到帮助就无法破壳而出，但同时更有自己拼命想要活下去的小鸡。“有些生命很想、很想被生下来，但是还是无法生存下来。”老师同时也告诉学生，像这些身体衰弱的小鸡如果是生在养鸡场的话，一定会被舍弃的鸡，因为比起其他的鸡，要饲养这种鸡必须花费好几倍的心力。
等鸡成长到的一定的程度，学生们可以选择将鸡送到工厂委由业者来解体，也可以由自己来解体。学生们必须自己做决断。真锅说，“这种决断或许是有著‘与其让别人来解体，不如自己来，交给别人固然很轻松，但是，自己拼命养大的鸡，还是照顾他到最后吧，因为这是自己的鸡阿’的这种心情吧。”
真锅当时也透露自己的矛盾，觉得或许不需要给予孩子们这种不舒服的回忆，但仍然相信学生的韧性，认为虽然在过程中会感觉到不舒服，但借由让学生们观看这个过程，在每个关头和学生反复进行对话，却能够使他们获得很多的东西。
什么是食育？
“食育”也就是“饮食的教育”，在日本明治时期就有这样的概念，日本文部省更将之列为“德、智、体、群、美”五育之后的第六育。为了由上而下贯彻食育，日本政府于2005年通过《食育基本法》，是全世界第一个将食育立法的国家。
日本农林水产省消费安全局消费者行政食育课课长日名子解释，在当时社会环境背景下，日本政府想要解决国人营养偏差、肥胖增加、文明病、过度瘦身，以及地方丰富饮食文化慢慢消失等问题，于是《食育基本法》被制订出来，基本措施为推动家庭学校地区食育、发展食育运动、生产者和消费者交流、饮食文化传承等。
而在《食育基本法》里也明确定义“食育是人类生存的根本，以及智育、德育、体育的基础，够过各式各样经验学到食物相关的知识和选择食物的能力，并培育出能实践健全饮食生活的人。”
至于实际推动食育状况，日名子以文部科学省（日本中央政府的日本行政机构之一，负责统筹日本国内教育、科学技术、学术、文化、及体育等事）举例来说，设立学校营养教师角色，并与各科老师配合，将食育融入各科课程中，像是体育科、家政科、特别活动等，同时营养教师也可以再供餐时间进行饮食指导，以及制作学校供餐的营养菜单。在公立中小学的营养教就师从2005年仅4位成长到现在有5765位。
除了营养教师，日本也希望各学校能够有自己的厨房可以供餐提供热食，并且使用在地食材、“地产地消”。此外，学校也会举办农村体验活动，并由学生自己种植、收成、调理农作物，让学生有完整的食育体验。
你认为学校应该推动食农教育吗？
文：端传媒实习记者张清雯