圆桌

异乡,家乡──有没有一种食物让你念念不忘?

不论你仍在异乡,还是已启程归家,今天让我们围在桌边,聊聊关于“吃”的美妙瞬间。

端小二2017-04-20 发起

西安美食凉皮。
西安美食凉皮。摄:Imagine China

存在总是荒谬,被抛掷进异乡的我们,踽踽独行。总有那么一刻,觉得一切都如此陌生,又仿佛似曾相识。圆桌异乡人,每周四晚与你别处相逢。

有人说,是食物将人与土地连在了一起。

我们会以食为家,乡味会在独身在外时点燃思乡愁绪的引线,也会在夜深人静时突然钻入脑海,滑过鼻腔,舌尖,让你想起家中餐桌的暖光里食物氤氲的热气。

我们也会以食为旅,味觉随着远方的行走不断探索新的领域。在陌生的食物触感中,让异乡的城市有了标志性的感知,并以真实的味觉感受来记住一片土地。

大概对于每个人而言都有一种记忆中的味道,就像是床前的明月光。不仅仅是思乡愁绪,也可能是牵动起对于一座城市、一段经历、一个人的感怀。小二想念的食物很多,有妈妈做的红烧肉,有学生时代餐厅里难吃的排骨,也有大学时常去的夜宵大排档里下酒的花生。“吃”是一种生活,一种文化,也是一种情感。

有没有一种食物想到就会触动你的味蕾,牵动思乡的心?

身在异乡时有没有被一种味道吸引,让食物成为一座城市的标记?

在这个时代,“吃”对你来说,有着怎样的意义?

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