文/端生活文化组
说起要去吃泰国菜，朋友总是建议去九龙城，尝冬荫功、生虾、咖喱蟹、菠萝炒饭……来来去去那几样，了无新意，其实真正的泰国菜，不止于此。
荣获“亚洲最佳 50 餐厅”的高级泰菜 Issaya Siamese Club 刚来港开分店，同时带来传统经典泰菜。创办人 Ian Kittichai 是泰国首个国际级名厨，曾於伦敦、巴黎、东京、西班牙等地工作，懂得利用西厨方式将食物卖相及摆盘变得富有心思，骨子里卖的却仍然是泰国的传统味道，大部分菜式取材自当地皇室料理及地道小食，于是餐厅菜单中既有皇室挚爱的“马沙文咖喱羊膝”，亦有由街边小食 Kanom Buang 演变出来的“泰式椰香班戟”，保证令你对泰菜有一番新体会，不再停留在泰式烤鱼及芒果黑糯米上。
必去理由
01 必试甲虫造型的软芝士蛋糕 Lady Bug ，原来甲虫在泰国具备幸运的寓意，白朱古力面层包以桑莓啫喱，无论味道及卖相均十分抢镜，是店内“相机先食”的皇牌食物。
02 餐厅旁设有酒吧，由调酒师调制的招牌鸡尾酒融入泰式元素，像以手造铜制杯作盛器的Issaya Mojito混合大量香茅，充满泰式风情。
03 餐厅名字 Issaya 是泰文中雨季的意思，事关 Ian 甚爱园艺，爱看雨水滋润植物的情景，所以香港店跟从曼谷店设定，在餐厅一角打造成香草园，自家种植辣椒、金不换等香草。
Issaya Siamese Club
地址：铜锣湾登龙街 1 号金朝阳中心二期 25 楼全层
电话：（852）2154 3048
营业时间：11:45am-3pm，6pm-12am（星期五至六、公众假期及前夕营业至深夜）