盛夏的愉景湾海滩上，只见一群孩子正在卖力堆沙，砌出加湾鼠海豚悠游海中的模样，周围还有海星、海蚌，让人宛如置身鼠海豚的家园。即使得顶着太阳，耐着高温，孩子依旧聚精会神，玩得不亦乐乎，丝毫不受影响。
港人向来喜食花胶补身，却传出有商家为炒卖花胶，不惜走私濒危石首鱼制成的花胶，而捕捞过程更使鼠海豚惨遭池鱼之殃。因此，绿脚丫为了响应上月“国际保护鼠海豚日”，与绿色和平合办亲子堆沙、共读绘本活动，吸引上百人一齐为鼠海豚发声。
鼠海豚和花胶
一开始，孩子只顾埋首玩沙、戏水，一副旁若无人的样子。随着鼠海豚的巨型沙雕逐渐砌成，终究引发了孩子的好奇心，“鼠海豚为什么和别的海豚长得不一样？”
孩子印象中的海豚，通常来自常见的樽鼻海豚。没了长长鼻子的鼠海豚，大大颠覆了孩子的认知。有人才刚造好鼠海豚的模样，最后又忍不住补上鼻子，似乎那才是他心目中的长相。
即使如此，鼠海豚惹人怜爱的模样，仍深深吸引孩子的目光。虽然，鼠海豚的栖息地远在加利福尼亚湾，但孩子早已跨越时空，与鼠海豚建立了情感上的连结。
孩子帮鼠海豚造了不少海里的朋友，让他们不必孤零零地生活。可是，当孩子意识到，眼前所砌出的鼠海豚，现存已经不足97只时，脸上不免露出诧异的神情，似乎难以接受现实的残酷。
对孩子而言，“海洋保育”不再是遥远而陌生的课题，他们开始设身处地关心其他物种，也促使家长思索自身的角色，包括如何回答孩子一连串的疑问，“为什么鼠海豚剩下这么少？”“为什么要保护鼠海豚？”“鼠海豚和花胶有什么关系？”
当孩子感受到鼠海豚的岌岌可危，希望采取行动加以改善时，家长也不得不扪心自问，自己是否也是破坏生态的帮凶？如果曾经购买濒危物种，助长了商人的不法行径，加速了其他物种的灭绝速度，该如何在孩子面前以身作则呢？
谁爱吃黑鲔鱼？
相较于远在天边的鼠海豚，有“海中黑金”之称且同样濒危的黑鲔鱼，其实更容易引发孩子的共鸣。绿脚丫与孩子共读绘本《黑鲔鱼的旅行》，除了引领他们探索黑鲔鱼的生命故事，也希望他们怀抱谦卑、怜悯的心，重新看待其他生物。
在一般人眼中，黑鲔鱼不过是顶级生鱼片的食材，但在故事里化身成有血有泪的角色，不但会害怕、哀伤、喜悦，也和在场的孩子一样，渴望长大，期待冒险。
故事一开始，当小黑鲔游入日本海域，海面上漂来各式各样的生鱼片，孩子们开始七嘴八舌讨论起来。原来，日本是全世界最爱吃黑鲔鱼的国度，一旦小黑鲔误入网中，就会来不及长大，只不过，孩子的目光全落在生鱼片上。
后来，孩子随主角“黑瓮串”（台湾南部对黑鲔鱼的俗称）的洄游路线，一齐经历了一场触目惊心的冒险，途中逃离了渔船的捕捞、鲨鱼的猎杀，最后终于与失散的伴侣相聚，一同孕育新的生命。至此，孩子与黑鲔鱼建立了情感连结。
在他们眼里，黑鲔鱼已不只是食材，而是历尽磨难才得以长大的生命。到了故事尾声，当“黑瓮串”逃不过被捕捞的命运，成为拍卖场上的“第一鲔”时，孩子其实于心不忍。再问他们是否想吃生鱼片，举手已远不如先前踊跃。
舌尖上的选择
任何物种都是大自然的瑰宝，可惜的是，人类为了追求商业价值，或满足口腹之欲，往往忽略生态资源的永续性，过度捕捞或破坏栖地屡见不鲜。一旦导致物种濒危，甚至仍有人坚信“物以罕为贵”，而不愿停下滥捕的脚步。
要遏止滥捕恶习，不妨从消费行动着手。家长不妨和孩子一齐拟定采购清单，并思索其背后的意义，以消费行动支持永续渔业，例如，避免购买黑鲔鱼等濒危物种，或是鲨鱼等位于食物链顶层的鱼类，改为购买乌头鱼等本土鱼类，或是其他位于食物链底层，数量较多的鱼类。
无论是石首鱼、鼠海豚、黑鲔鱼或其他濒危物种，生存处境其实都岌岌可危，就像随时可能崩塌的沙雕，需要外界持续关注。绿脚丫所做的，无非是以实际行动取代埋怨，以家庭力量促成改变，而这并不需要太高深的学问，只要有心，人人都能抬起脚丫，踏出绿色的步伐。
鼠海豚的可爱模样，相信已烙印在孩子心中，黑鲔鱼的动人故事，应该也在孩子心底荡起阵阵涟漪。孩子所堆砌的已不只是鼠海豚，而是万物共存共荣的美好明天。