近日，香港、澳门多人疑因食用台湾知名品牌洪瑞珍生产的三明治而出现食物中毒。截至8月4日，共有59名香港人与3名澳门人受影响，其中6名香港患者的粪便样本对D组沙门氏菌呈阳性反应，1名澳门患者更于7月31日出现感染性休克。洪瑞珍三明治曾在香港大卖场、超市及网上出售，亦是港人游台时常买的手信。事发后，港、澳两地已分别禁止相关三明治出售及发布食物预警，但港、台对食品污染源头存在争议。
这次污染源头可能来自生产过程，所以我们迫不得已，要全面暂时禁止该品牌的三明治进口，直至调查清楚污染源头为止。
此次受影响的港人所食用的三明治部分来自乐富商场、马鞍山颂安商场和九龙湾PIAGO超市等本地零售点，亦有部分是从台湾自行购入，或是通过“Peachy Sweet”脸书专页等“网购”而来。3名受影响的澳门人中，2人食用的三明治由他们的香港亲友从台湾带来，另1人则是从澳门零售点购买。
香港食物安全中心3日表示，相关食物中毒案可能是“上游处理食物过程”的问题，除全面禁止该三明治在港销售外，亦呼吁民众不要自携入境及从网上购买。但台湾方面表示，三明治属于熟食，容易腐坏，在运输和保存等环节都容易出现问题。台湾食品药物管理署北区管理中心副主任王德原指出，台湾当地并未出现类似情况，认为台产三明治与中毒事件“根本牵连不起来”，并称已抽取三明治样本化验，最快8月7日会有结果。
虽然洪瑞珍三明治在香港有38个零售点，但洪瑞珍公司称并未将三明治外售至香港。台湾彰化县卫生局食品卫生科长林毓芬表示，洪瑞珍位于彰化县北斗镇的总店曾将三明治贩卖给台北经销商凯郁生技股份有限公司，再由后者供应给香港，彰化县已对此展开调查。彰化县衞生局长叶彦伯亦呼吁港府确认三明治来源，并厘清出问题的环节。
声音
洪瑞珍本来只是在地生产，在地贩卖，供当地消费者购买食用的三明治，本来就不是做来量产和外销的，却因贸易商让商品流入“全球化市场” 。
三明治由台湾运抵本港过程较长，运送及储存不当可令三明治有细菌。三明治有面包及酱，透过网购属高危……不排除今次事件，进口商、分销商以至入口商都触犯法例。
现时社交媒体可以轻易组成团购或网购，当中没有牌照监管，如果是其他货品出现问题，最多是赔钱了事。但如果是这次般与食物或饮品有关，那可能会造成更严重的灾难。究竟如何在社交媒体发达的今天，加强管理食物安全，有什么政策可以配合，是政府要好好思考及回应的重点。
楼下茶餐厅的腿蛋治都新鲜过台湾三明治了。