台湾
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从小吃碗到外太空,台湾清辉窑的科技转身
老字号如何从大众小吃市场转入专业小众市场?与当年生产小吃碗时容许细微瑕疵不同,精密工业陶瓷追求更高的良率、更微小的误差值,清辉窑的科技变身也有一段漫长的摸索期。
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西非,过度捕捞的重灾区
西非,对多数亚洲民众而言,是陌生而遥远的大地。但如果你是喜爱吃平价海鲜的饕客,你一定吃过来自西非的海鲜。平价烧烤店的烤鱼、网路上贩售的明虾、大坂的章鱼小丸子...这些海鲜食材,西非都有。但是,曾经丰饶的海域,如今却也成为过度捕捞的重灾区。
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到底谁吃光了西非海洋?中国、欧盟与列强争霸
“你说那鲨鱼吧,就抓到了能怎么样呢?已经死了啊,难道要放回去吗?放船上也不行?排污,在海上怎么能一点都不排污呢?”刚收了三张罚单的中国船长石进一边说,一边把手上的塑胶袋揉成球,扔进西非海里。
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815停电报告:一夜黑暗后,台湾面临能源转型关键时刻
台湾为何在一个既无风雨、也无地震的傍晚,陷入“全台大停电”的窘境?真是因为“坚持非核家园”或“备用容量率过低”吗?我们越过这些直观的答案,走得更远,提出一份815停电事件深度报告。