“我在基辅出生，1996年来港时29岁，至今算起来，差不多前半生在乌克兰，后半生在香港，所以两个地方都是我家乡。真的，我无法比较自己爱乌克兰，还是爱香港更多。”Olena坐在与家人经营的餐厅“Ivan The Kozak”里，提起身陷战火的乌国，常幽幽叹气。
餐厅以她的港人丈夫Ivan命名，是两夫妇2001年开始的生意，逾廿年来搬过一次，离不开中环，在港想吃正宗乌国菜，这家是著名之选。“以前香港没有乌克兰餐厅，我很挂念家乡，所以就开店了，想和香港人分享乌克兰的美食和文化。90年代香港没人认识乌克兰的，只会说苏联。”时移势易，今日俄军袭乌，很多港人为表对乌国的一点支持，或询问捐助乌国的方法，在疫下仍特地来餐厅光顾。
“曾经有位老伯一个人上来，他很想支持我们，但牙齿不好，请我替他点一些较软的食物。”Olena说来百感交集：“我真的很感动。他大概80岁吧，令我想起父母，他们正在基辅。”