进食的时候，你是否想过入口食物从何而来？是否想过眼前这碟菜究竟如何形成？

“在城市生活的人，太容易尝得到各种美食，失去了对食物来由的认识，忽略自身与食物之间的联系，让我们渐渐忘了珍惜食物的重要性。”

年复年、日复日地看着生态系统失衡的新闻，被誉为食物设计界代表的荷兰籍设计师Marije Vogelzang，在荷兰设计学院Design Academy Eindhoven毕业后，以食物作为媒介，透过超现实的视觉设计及进食互动体验等创作，希望大众能够更了解食品背后的来由及影响。