持续发烧的地球，极端气候的征兆愈发频繁了；从六十年来最热的冬至，到近数十年最冷爆的大寒流，也就不过时隔个月而已的事。冬暖冬寒，未到头前都还是个未定数，可对于一月初甫采收完毕的红豆而言，这个年是暖冬无误。

台湾红豆的驰名之地，以屏东万丹，跟高雄美浓、大寮一带为主，高雄大寮与屏东万丹，分属高屏溪的河岸西东，红豆特别钟意高屏一带，原因有二：温度、露水。花期温度对了，露水也不能缺，有露水豆荚才结得好。

红豆是固氮作物，边长边养地，豆子收了，地也肥了，接着种米刚刚好。早种豆可以早点种米，可以避开夏季的梅雨，确保稻米的收成；晚点种豆，气温较冷凉，豆子慢慢长，质量都更好。要米还是要豆，也是个鱼与熊掌之事。这两难今年没这么难，因为入冬热得紧，再逢雨，全都提前采收没得选，豆子来不及饱满，算起来总产量少了二到三成不只，暖冬对红豆而言真不是个好冬。