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音乐骑师推荐 : 五张值得细味黑胶

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在香港吃饭总像催命,得想法子让服务生晚点放下账单,但 MyHouse 不是这样的地方。走出升降机,面前豁然是以暖色木材构成的三重空间:右边是仿照酒桶造型的 DJ 台和多张让人喝酒谈心的木桌,正中央是一个小型酒吧,其余地方摆放了多张餐桌和沙发,最内侧更有一间独立餐室。各个部分之间呼应而融合,可以想像,若你与知己好友一起在沙发吃饭,聊个天南地北,一晃就是三四小时过去, MyHouse 的餐厅负责人 Alison Christ 不会嫌你碍着位子,反会走过来,问你菜式怎样。

她的口音里是有纽约腔的,她来自纽约,由于父母在当地餐馆工作,自小就替父母整理餐桌,一次次看到食客满意的表情,让她迷上了开餐馆。她笑著说,“我最爱与客人互动,让他们感到快乐,记下经常光顾的人的名字,期待建立一段段友谊。”

MyHouse 是这样流动著“老灵魂”的地方,它最特别的,在于门边的格子柜里塞满了来自欧美等地的黑胶唱片,而每张餐桌也都设有一部唱片播放机。相比数码音质,黑胶唱片经久不衰,因为它的声音更质朴,真实,丰厚,有人说有种独特的“黑胶味道”。细看之下,每张唱片的封面或许有些破旧刮痕,但都是 Alison 从日本和英国亲自挑选,有一些是其他 DJ 朋友送来的。客人听到的不只是乐队歌手的歌声,更是主理人希望与你分享的音乐触觉。


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