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食汉堡,健康汽水无限添

天气热,想饮汽水。但是妈妈説:汽水无益呀! 很想问,这个世界,到底有没有有益的汽水?原来有,在中环Burger Circus汉堡包店。这里的汽水全是厨师自制的,材料天然,糖浆又少,多喝没问题。

食汉堡,健康汽水无限添

沿着中环自动行人电梯往上攀,两旁大厦一直往後退。登上半山荷李活道出口,转楼梯往上走,红绿灯对面,赫然发现,一部餐车搁在路旁。大门是银色框配玻璃,上面的粉红色霓虹灯闪着Burger Circus字样。

对!这就是美式汉堡包店Burger Circus,整间店刻意装成一部怀旧美式火车餐卡。有卡位,木板座位,上面还有行李架。卡位有暗暗壁灯,墙上大块玻璃镜子,模拟餐卡的窗口,这一切,就像爸爸妈妈在家常翻看的电影《油脂》里的场景那模样。小朋友一早就兴奋得四围张望了!(其实爸爸妈妈更兴奋呢!)

木板座位上,亮点是行李架。摄:Keith Tsuji/端传媒
木板座位上,亮点是行李架。

光顾店子的大都是外国人,连厨子也以外国人为主,但不用怕,平时学的英语足以沟通。而且餐牌十分简单,只有一页纸,分Burgers丶Fried & Sides丶Desserts丶Shakes和Drinks五类,列明号码,指给店员看就可落单。

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