1984年1月28日，麦当劳风光登台，旋即创下单周营业额的世界纪录，并在台湾掀起了一场快餐革命。日前，麦当劳却突然宣布将出售在台湾的413家直营店和加盟店，未来改采区域授权模式经营台湾市场。消息传出，媒体报导网友“哀嚎遍野”，“民众不舍”，相关报导夸张有余，但也反映麦当劳在台湾社会的“分量”。

31年来，全球化进程跟着麦当劳的脚步渗透到台湾各个角落，带来了为了利润极大化而建构起来的一套麦当劳式生产和管理系统，不仅压低人力成本，也将生产、销售和消费流程高效化，让麦当劳的金色拱门标志在台湾充满了“现代性”和“进步”的瑰丽色彩。

台湾社会本身，也如美国社会学家乔治‧雷瑟（George Ritzer）所说的那样，开始了“麦当劳化”的步伐。

由于它的无所不在，以及产品质量稳定一致，《经济学人》甚至从1986年起开始编制“大麦克指数”（Big Mac Index），根据大麦克汉堡在不同国家的实际售价，用以判断不同货币之间的交换汇率是否有所偏误。“大麦克”在台湾售价79元台币，相对较许多国家便宜，或许比起很多国家有更多台湾人吃得起“大麦克”。